厨房油渍和碗碟渍堪称吓跑做饭年轻人的两大杀手。不想弄得手上油腻，一瓶好的洗洁精是关键。
但是洗涤剂看起来都一样。哪个去污力强，哪个又好又温柔？
想要找到答案，当然要参考上千网友的口碑评价！
2019年2月， 《消费者报道》 整理了开米、奥妙、榄菊、雕牌、白猫、超能、斧头牌、绿劲、立白等9款洗洁精在京东、天猫的2.7万余条消费评论，从去污力、易漂性、味道、温和性这四个方面进行对比，分析其口碑优劣。
口碑结果显示，超能活力柠檬洗洁精综合得分最高，主要优于去污力强、温柔且不伤手、口感清新自然；榄菊、奥妙、立白的三款都有一定的清洁力，容易漂冲，无水；相对来说，雕牌除菌加浓洗洁精's的口碑得分是垫底的，主要是因为它的除油能力不够，而且它的清洁能力有点差。
超能、绿劲去污力强，榄菊温和不伤手
美餐一顿后，锅碗瓢盆上的油脂污垢会瞬间“落入法网”，恐怕就是碗和水池旁边不起眼的洗洁精了。只需一两滴，就能在短时间内很好地溶解油污，帮助餐具光洁。
洗洁精去污力的好坏主要取决于其使用的表面活性剂。表面活性剂具有“亲水性”和“亲脂性”，能将餐具上的油渍“拖”入水中，溶解分散，洗涤后清洗干净。
对于消费者来说，洗洁精的去污力不强，其实还是要判断一下比较好。首先看它去除污垢的能力，尤其是顽固的油脂和污渍；二是清洁任务能否“快速、经济”地完成。
在2.7万多条电商评论中，超能活力柠檬洗洁精's去污能力脱颖而出，接近满分。用户评价这款产品“去污力强”，“稍微挤一下就可以洗”，“去油效果很好”。
此外，绿劲、奥妙、立白、斧头牌、榄菊、开米、白猫,等7款清洁剂去污力非常好，足以满足日常洗碗的需求。
相对而言，雕牌除菌加浓洗洁精's去污性能得分略低，因为有消费者反映它“走了
油能力不是很强”，甚至有的表示“一点都不去油”。另外，也有个别消费者认为它在用量上跟普通洗洁精差不多，没有体现出“加浓”的优势。洗洁精去油去污能力强，会不会也“伤手”呢？
“伤手”指的是洗洁精中的表面活性剂与手部接触后，会溶解并带走部分脂质，导致手部干燥、粗糙，甚至引起过敏。
但随着工艺技术的改进，许多表面活性剂已经比较温和，那么“洗洁精伤手”的情况是否也有所改善呢？
根据消费者的使用评价，总体上，9款洗洁精的温和性都表现不错。尤其是榄菊、雕牌，几乎都是一水儿的“不伤手”“很温和”的评价，一些消费者表示，即使不用手套，洗碗后手也不会干燥。
但也有极小部分消费者反映，在使用白猫柠檬红茶洗洁精后发现“伤手”“手指出现了裂口”。
本刊提醒，由于每个人的肤质状况不一样，接触洗洁精后的反应也各不相同。有人耐受，有人觉得干燥。但无论如何，洗洁精毕竟是一款去油去污强劲的洗涤用品，正确的方法应该是使用时佩戴手套，以免有“伤手”的后顾之忧。
白猫易漂易冲洗，洗洁精无残留≠零残留
很多人觉得，洗涤剂泡沫丰富，能够更好地分解油污，将碗碟清洁干净。但泡沫多了，容不容易漂洗、冲不冲得干净，这就考验洗洁精的功力了。
另一方面，碗碟是直接接触食物的载体，如果冲洗不净，残留物质可能会污染食物，影响人体健康。
本刊检索2.7万余条电商评论发现，消费者对白猫、榄菊、立白等洗洁精的漂洗性能持肯定态度，基本上都认为“好漂清”“易冲洗”，漂洗后无残留。
相对而言，斧头牌、超能和开米三款洗洁精在漂洗方面出现了少许“不和谐”的声音。个别消费者评价它们“不太好漂洗”“冲洗比较费水”。
虽然容不容易冲洗很好判断，但有无残留就难确定了。不少洗洁精会宣称“无残留”，一些消费者也会根据冲洗后的碗碟有无细小泡沫和洗涤剂味道残留来进行简单判断，但是，你认为的“无残留”，很可能不是真正的“零残留”哦。
2015年11月，《消费者报道》曾送检开米、立白、雕牌、妈妈壹选、榄菊等8款洗洁精（含果蔬清洁剂），对其进行了阴离子表面活性剂残留量检测，结果发现，除开米外，其余7款均检出了0.3mg/kg~1.2mg/kg的残留量，但未超出一般认为的安全临界值：2.0mg/kg残留量。
所以本刊建议，用洗洁精清洗杯碟碗具时，应尽可能地多冲洗几遍，以减少上面的洗洁精残留。
此外，很多洗洁精会添加一些香精料成分，来消除和遮掩餐具的异味。适量的清香有锦上添花的作用，但味道浓郁可能会引起部分消费者反感了。纳入口碑评测的9款洗洁精中，榄菊就因为“生姜味过重”“香精味太浓”而被不少消费者诟病。其余8款均因为无味道，或者气味得当，收获了较好的口碑评价。
不要用餐具洗涤剂来清洗果蔬
在整理消费者评价时，本刊发现，有不少消费者会用普通洗洁精（餐具洗涤剂）去清洗瓜果蔬菜。但也有人会坚持认为，洗蔬果就只能用果蔬净。到底如何呢？
实际上，现今施行的《GB 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂》中，即将食品洗涤剂用分为两类，一类为直接用于清洗食品的洗涤剂（如商家所推的果蔬净）；另一类为用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、容器等的洗涤剂（如餐具净）。
从标准要求上看，果蔬净类洗洁精无论是理化指标，还是原料要求，相较餐具净类洗洁精均要求更高。这是因为，果蔬类洗洁精直接接触食物本身，比餐具净接触的餐盘，直接进入人体的可能性更高。
另外，由于面向的清洗对象不同，果蔬净、餐具净在配方工艺上可能也会有所不同。比如，果蔬净可能更强调去除农残，而餐具净则更擅长清除油污等等。
因此本刊建议，最好各备餐具净、果蔬净清洗相应物品或食品。最好不要用餐具洗涤剂来清洗瓜果蔬菜等食物。
【测评预告】: 看完口碑报告，大家心里还是有点没谱？不怕，实打实的测评报告马上就到。为了更方便消费者的选购，消道长送检了多款市售知名洗洁精和直销品牌洗洁精哦，针对安全性及功能性都有测试。测试结果发现，部分大牌检测不少的可致敏防腐剂、致癌物，更有品牌使用后有残留！
哪款洗洁精最“秀”？哪款值得买？大家不妨拭目以待！请持续关注《消费者报道》即将发布的洗洁精测评报告。
