牛是我国常见的一种家禽，几乎每个地区都有养殖，而且肉的价格也很高，但还是阻挡不了人们的购买欲望，所以养牛的前景还是不错的，那么2021年养20头牛需要投资多少?什么品种好呢？
一、牛介绍：
1.奶牛多久出去一次？
一般牛从出生到屠宰大约需要2-2.5年的时间，而一些好的肉牛品种屠宰大约需要1.5-2年。牛的屠宰时间不能一概而论，具体时间要根据牛的品种、养殖方法、饲料等因素来确定。
2.奶牛吃什么？
牛爱吃草，如巨型杂草、绿洲一号、黑麦草、三叶草等。我还喜欢吃一些绿色植物，比如花生、玉米、水稻、麦苗、红薯藤等。而且我还会喂一些浓缩饲料，比如蛋白饲料和矿物质饲料。
二、2021年养20头牛需要投资多少？
不管养多少头牛，都要建牛棚、买犊牛、喂饲料等。所以费用如下：
1.圈舍成本：养20头牛一般要求圈舍面积达到100平方米左右，建造时不需要昂贵的材料，成本在2万元左右。
2.犊牛成本：以改良后的西门塔尔牛为例，买一头400斤左右的犊牛，成本在6500-6700元/头左右。此外，运输和检疫费用几乎在6800-7000元/头，20头小牛的费用为14万元。
3.饲养成本：一般情况下，改良西门塔尔牛体重达到1300-1400公斤时即可出栏，除夏季高温月份外，其他季节平均每月可增重100公斤左右。所以至少要喂10个月才能达到1300斤。10个月的浓缩饲料需要2800公斤左右，粗饲料需要6000公斤左右。如果按照浓缩饲料1.3元/公斤、青贮秸秆0.1元/公斤计算，饲养成本约为4240元，20头猪需要8.48万元左右。
4.其他费用：牛生长期间所需疫苗费用约100元/头，水电150元/头，折旧50元/头，人工500元/头。总共需要800元，所以20头牛总共需要1.6万元。
总共养殖20头牛的总成本为24.48万元。
三、2021年牛养什么品种好？
1.西门塔尔牛
西门塔尔牛是一种生长迅速的肉牛品种。其成年公牛重1000-1300公斤，母牛重650-750公斤。其产奶量高于肉牛，产肉性能不比肉牛差。一般出栏率为55%-60%，公牛育肥后出栏率可达65%。目前山东、东北、内蒙古的西门塔尔牛品质好，生长快，适应性好，耐粗饲，性情温和，适合放牧。
2.夏洛来牛
夏洛来牛是一种大型肉牛品种。在集约化饲养条件下，12月龄体重可达500公斤以上，最高日增重1.88公斤。成年公牛体重1100-1200公斤，母牛700-800公斤。产肉性能好，一般出栏率60%-70%，肉质好，瘦肉多，适应性强，耐粗饲，耐寒抗病，但繁殖率差，难产率高，深受我国北方肉牛养殖户欢迎。
3.利穆赞牛
利木赞牛是大型肉牛品种。在良好的饲养条件下，利木赞牛10个月活重可达408公斤，12个月活重可达480公斤。一般屠宰率为63%-71%，瘦肉率高达80%-85%。利木赞牛早期生长迅速，一般用于短期育肥，适合1200公斤左右屠宰。具有适应性强、耐粗饲、适宜放牧、生长补偿能力强、饲料利用率高的特点。
4.海福德牛
赫里福德牛是小型肉牛品种，成年公牛体重850-1100公斤，母牛体重600-700公斤。屠宰率一般为60%-65%，净肉率为57%。肉嫩多汁，味道鲜美。与其他大型肉牛品种相比，生长速度慢，我国放牧条件差。目前，很少有农民选择海福德牛进行养殖。
养牛的成本不是很高，但是第一次养牛肯定会走一点弯路，所以可以先试着在养殖前养几头，养殖后再适当增加。毕竟风险高，投资要谨慎。
