5月16日,“好样的,味道好”公益帮扶活动启动。由楚天交通广播《好吃佬》节目组与武汉市第二聋哑学校联合推出的“武汉名小吃”烹饪培训班开班后,学生们昨天(5月17日)下午迎来了“我的烹饪第一课”。
昨天下午两点,在武汉市第二聋哑学校的食堂里,新东方烹饪学校的师傅们正在为孩子们今天的第一堂烹饪课准备食材。几个学生静静地看着,不时帮助老师做一些采摘和清洗的准备。后来,新东方中学的老师陈军在黑板上给孩子们讲了做煎饺的具体步骤。
从锅里烧油开始,热油是用来闻肉馅的。孩子们闻着香味,看着老师的制作过程。从拌馅、和面、擀皮到锅里炸,新东方烹饪学校的老师将专业教学和生活技能相结合,增强了学生的学习兴趣。
湖北新东方烹饪学校中学教师陈军说:“这些孩子给我的整体感觉是,他们很有动手能力,他们很爱吃我们做的好吃的,对学习很有热情!陈师傅告诉记者,聋哑学校的孩子们对生活的热爱非常感动!
现场,孩子们在老师们的带领下,迅速用大包大馅包好了煎饺。一旁的熊老师用手语翻译了陈师傅的教学内容,并对孩子们的成绩给予了表扬。
“武汉名小吃”烹饪培训班班主任熊晓岚告诉记者,由于语言交流的问题,残疾人在外面找工作非常困难。“也就是这些孩子将来能进入社会,就不会给社会添麻烦,就能自食其力”。
(楚天交通广播记者苏轼)