东北这片黑土地真的很突出。昨天和朋友聊天,朋友说他在南方工作,刚开始在北方工作。这两年换了南方,去了南方,体验了南方人的人文文化,感觉离北方很远。有一点让他觉得最不一样的是南方人对金钱的敏感。比如你花了13块3毛钱在北方买东西。不管你和卖家是否知道自己是不是常客,他都会主动为你抹掉这三毛钱,但你去南方的时候就完全不一样了。不管你知不知道,即使是老主顾或者亲戚也未必会为你抹去。这就是南北方人文文化发展的差异。没有好坏之分,只是有人利用南方的这种人文文化,开始了一种商业模式的活动。一位美女在杭州摆摊,卖关东煮的时候,利用南方人对钱的敏感,免费吃串肉扦。一个小摊让他每个月净赚15万。
案例背景
这个美女姓李,小李是90后。又瘦又高。可以说,在南方女性中,他是一个比较高大的人。小李一直都是宅男,呆在家里看书刷手机,也就是大家眼中的啃老族。其实在小李心里,不是不想找工作,而是不喜欢同事之间阿谀奉承、尔虞我诈的氛围,所以愿意待在家里,但这不是长久之计。永远为生活做点什么。一直这样做是不对的,所以在和父母商量之后,他觉得自己创业了,所有关于商业的知识都是在书上或者网上读到的,从来没有实践过。如果你真的赔钱了,你欠父母的会更多。最后,他决定创业,摆摊卖关东煮。没想到他用家里学的知识做了一个小关东煮,1月份净赚15万。
免费吃串。
小李的粤菜种类还是蛮多的,喜欢各种肉丸。各种面条可以说是满足了各种人逛街边小摊的要求。刚开始卖的时候,小李想。与众不同。但如果做的不一样,只能从两个方面入手,第一个是产品。他既不是厨师,也不是食品研究员,关东煮的食材都是用钱学来的。让他马上在口味上创新是不现实的。那么只有从第二点出发,才是大惊小怪的卖法。怎么跟别人推销就不一样了。每个人都有利用爱情的性格。最好的办法就是让别人利用。什么让人觉得比免费好,于是小李设置了一个吃串的免费活动。他在摊位旁边贴了一块广告牌,上面写着“免费吃串肉扦”。效果真的很显著。每天晚上在小李的摊位上,都有很多人排队等着吃关东煮。
如何免费。
再说一次,我们做生意。为了赚钱,如果都是免费不受限制,为什么还要去街边摆摊赚钱?因此,这项免费服务必须有一定的限制。小李专门为关东煮做了一个免费品尝区。他每天都把五个类别放进去。每天一个顾客,每个品类可以免费吃一个。为了保证顾客的新鲜感,每天都会换不同的品类,但总有五个。
案例总结
这里很多人可能会说,如果我只吃五个免费品类,我就离开。不然怎么赚钱?其实有这种想法的人不在少数,但你只有真正做到了才知道。有这样的人喜欢占便宜吗?确实是,但是这种便宜是一种违背人的品德的便宜。可以说大多数人都不好意思这么做,关东煮的人都是年轻人,年轻人最注重面子。有人免费吃小李的关东煮。反而我会花钱多吃一点,不然我会觉得有点愧疚。这也是小李完成这次活动后对自己经历的总结。
现在小通过这次活动摆摊,一月份净赚15万元。虽然不多,但是在妈妈眼里,父母的眼光已经很大了,从一个宅女变成了一个会做生意的好女孩。父母心里更是欣慰。