项目名称：AgNet
简介：农牧数字化管理平台AgNet是上海的一家农业科技创业公司，由张于2015年创立。AgNet主要通过AIoT设备和系统，结合大数据分析技术，为家禽养殖场提供物联网解决方案，以提高养殖场管理效率，降低生产成本。目前，AgNet的产品包括三个：物联网系统、APP和企业云平台‘农汇’。硬件方面，AgNet支持模块化安装。——AgNet称为“菜单”。客户可以根据“菜单”选择所需的传感器类型、规格和数量。交货期通常为1-2个月，并提供一年质保期。数据安全方面，据AgNet官网显示，系统安全被美国安全记分卡公司评为A级，超过软件行业平均水平。
项目名称：RapidAIM
:为农场提供实时害虫监控RapidAIM是一家成立于2018年的澳大利亚农业科技公司，能够为农场提供准确、实时的病虫害定位信息，让农场及早发现并控制农作物受损面积。同时，RapidAIM通过智能陷阱和引诱剂吸引果蝇，而传感器可以监测何时捕捉到果蝇，并向种植者的手机发送警报。RapidAim首席执行官Schellhorn博士认为，智能自动诱捕器不仅可以节省时间，还可以喷洒果蝇需要使用的杀虫剂。
根据Schellhorn博士的说法，RapidAIM的新技术可以将检查引诱装置的时间减少35%以上，并且可以在特定位置提供果蝇的实时状态，以便种植者可以快速采取控制行动。
项目名称：Shiok Meats
简介：人造虾肉。桑迪亚斯里拉姆博士。干细胞和发育生物Shiok Meats是新加坡的一家食品科技公司，主要通过实验室的细胞培养来开发人造肉。目前，它的主要产品是‘人造虾肉’。Shiok Meats由Sandhya Sriram博士(首席执行官)和Ling Ka Yi博士(首席技术官)创立和领导，他们都是干细胞和发育生物学领域的科学家，拥有20多年的综合经验。
Shiok Meats声称是亚洲第一家对甲壳类产品进行实验室细胞培养的公司。他们声称，这种人造虾肉更健康，因为它在生长过程中不会接触类固醇或抗生素，而且因为肉不是直接从海水中捕获的，所以不会受到微塑料和其他化学污染的伤害。
研究小组从当地养殖的有机虾中提取干细胞，研究人员花了几个月的时间制作了8个饺子的人工虾，但成本高达5000美元。之所以这么贵，是因为用来培养它们的化学物质非常昂贵，肌肉组织需要两到四周的时间才能生长繁殖，形成类似虾粉的质地。Sandhya说，Shiok肉制品公司正在考虑建立自己的工厂，他相信到2020年底，他们可以将虾肉的成本降低到每公斤50美元。
2019年3月，在新加坡举行的食品与可持续发展峰会上，Shiok Meats将自己研发的实验室细胞培养“虾碎肉”应用到蒸饺中的蒸点，并进行了市场测试。同年6月，该公司宣布获得460万美元的种子轮融资。投资者包括亨利索桑托、美国大型食品公司世界日清公司首席执行官Y Combinator和由肉类巨头泰森增加的专注于蛋白质替代的投资机构Big Idea Ventures。但目前，Shiok肉制品主要停留在实验室技术开发层面，在为C端市场提供产品方面进展有限。此前，融资资金将持续提升公司的RD，包括扩大R&D和技术团队。预计未来2-3年能够实现量产，届时公司的‘人造虾’将有机会冲击400亿美元的虾市场。
Jai Kisan
tyle="font-size:15px;">一句话介绍：农业金融科技平台Jai Kisan是印度一家农业金融科技创业公司，由Adriel Maniego创立于2017年，是亚行风险投资奖获得者。平台主要为农村新兴市场的农民提供生产经营设备和可产生收益的资产提供贷款服务。通过，Jai Kisan金融机构较好的对风险进行控制，收获预期回报，而对于借贷人，则可以提供尽可能少的文件，获取较低成本的资本资金和更快速的周转时间。
关于 FFA 2020
本文中的4家创业公司皆为Future Food Asia（FFA）2019的参会团队，其中RapidAIM是FFA 2019的冠军团队。FFA是每年五、六月于新加坡举办的食农科技（Agrifood Tech）创投高峰论坛暨创投大赛，参会人士来自亚太地区食农科技届的创投团队、投资人、跨国食农集团投资部战略部等领域。据了解，FFA 2020颁奖典礼将于2020年6月2-3日在新加坡举行，由FFA 2020评委会选出的10名决赛选手将展示他们的创新成果，并角逐10万美元的奖金。该奖项的申请连接已开通： https://futurefoodasia.com/ffa2020/。
据主办方介绍，今年的特色是由 Bühler Group和Givaudan提供的植物蛋白创新奖，他们将共同创办植物蛋白专家班 (Masterclass)，为该领域的企业家提供扩大植物性食品配方和生产方面的咨询意见。
