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地摊水果怎么卖最吸引人 摆摊水果生意怎么做才赚钱

文|水果店早读班,水果店老板交流学习圈。

已经邀请了300多名水果店主加入这个圈子!

开店不容易。我很感激有一群好老师和好朋友!

以下是更多内容分享,欢迎分享。

怎样做好一个水果店的生意。

1、适当的对水果分类售卖

比如夏天来了,西瓜卖得好,很多人买西瓜。这个时候,你应该适当地在西瓜上赚点利润。别人卖1.58,你就卖0.98不赔钱!这样,当一群朋友来你身边买东西时,你就可以多和别人交流,增强互动,慢慢把客户变成朋友。此外,水果可以创新。比如一个30元的水果袋里装了一些西瓜、菠萝、樱桃等水果。顾客来了之后一切都包装好了,包装新鲜,可以增加顾客的单价。当然,一定物有所值。你也可以做一些更人性化的事情。比如,只要你的好朋友带人来买东西,就给他送点东西,比如一斤橘子和一个西瓜。多开水果店老板学习交流圈,朋友圈下搜索,水果店搜索早读课。

2、不局限于店面经营

开水果店,要着眼于市场长远,有顾客的地方就卖水果。只限于自己的水果店销售,很多水果店的生意其实都是这样做的——所以,这个时候,可以多想想其他的销售方式。例如,当水果被拉出来出售时,水果店的许多水果比商店里卖的水果赚得多。或者寻找有水果需求的群体,比如餐厅、KTV、公司等。一些酒店也会出售果汁,虽然数量比较少,但也有一些数量是为几家酒店配送水果供应的。聊一些公司也不错。很多公司都有员工福利,比如加班水果餐、生日餐等。这些好处对水果有需求,附近开水果店配送也方便。你可以试着和这些公司谈谈,做一些长期的商业合作。多开水果店老板学习交流圈,朋友圈下搜索,水果店搜索早读课。

3、拿货时要对单品做好定位

大型季节性物品用于排水,如5月和6月的荔枝,6月和7月的西瓜,7月和8月的泰国榴莲。引流物品的特点是季节性强,市场大众化,客户需求极大,商家毛利极低,尤其是本地西瓜和泰国金枕榴莲,几乎是0毛利。但引流效果特别好,能极大带动店内其他盈利产品的销售。盈利项目毛利明显较高,但引流效果一般。这些产品大多是进口水果。需求越小,毛利越高,或者水果刚上市,价格较高时,零售价也较高。比如一个正常水果店的毛利是30-50%,但是一些反季节商品的毛利可以翻倍甚至翻两三倍,这就是利润项目。6月份国内菠萝批发价2块多,但超市零售价普遍在6块以上,毛利可观。除了引流和利润项目之外的商品,基本上可以归为常规项目,常规项目的毛利为35-50%。

4、水果定价要优良搭配

同一个水果最好有两个价格,尤其是有一些当季流行的水果,但是自己的商品价格比不上竞争对手的时候,最好拿出一些和竞争对手价格差不多的水果,这样有的会亏本卖,有的会以自己的原价卖,总体来说,在竞争中不会损失太多。顾客以多种价格购买同一种水果很方便。顾客来店里买,因为顾客不知道水果的品种和类别,顾客只知道价格,所以会直接比较。为什么别人卖这个水果八毛钱一斤,你却要一块五呢?为什么上次只卖了三颗葡萄,别人家却卖了六颗,而且这六颗葡萄肯定太脏了,杀不死顾客,等等。如果有多个价格,客户自己心里会明白,如果有一些差异,自己心里也不会觉得吃亏。