“今天餐饮业怎么这么难赚点钱？”不知道有多少食客被这句话击中了。那为什么现在赚钱这么难？我不知道你有没有想过这是个问题。的确，如今的餐饮行业赚钱没有以前那么简单了，但如果说“难”，也不会太难。你赚钱的原因是因为你的方法不对。
山西就有这么一家面馆，老板在那里发起了一个让顾客疯狂的活动。只要进店就可以免费来店里吃面条一年，每天免费吃一碗。但是很多人觉得面馆老板疯了，敢做这样的活动。但事实上呢？人们不仅不赔钱，而且一年赚90万，赚了很多钱。
【1】案例背景
刘阿姨的女儿，也已经30多岁了，不仅不结婚，还找不到正经工作。她每天和一群朋友出去玩。刘阿姨被管教过很多次，但是孩子老了，根本不听你的，你也没办法。至于刘阿姨的女儿，即使没有工作，虚荣心也特别强，买奢侈品上瘾。没有工作她怎么买奢侈品？我只能在网上借钱。结果网上贷款翻车，人们来讨债。为了偿还女儿的债务，刘灿阿姨说她丢了所有的棺材。
还好面馆还在我自己手里。想着那个不争气的女儿，想着我的晚年，刘阿姨别无选择，只能靠自己，靠这个面馆为自己多赚点钱，让她能有一定的晚年。就因为这个，让刘阿姨赚钱。
结果你还真别说这个刘阿姨真能干。毕竟人做生意这么多年，如果不是无动于衷，早就发大财了。不，现在我们在认真赚钱。只有一家小面馆，短短一年就能盈利90万元，赚了大钱，还了债。
【2】方案介绍
当时很多人看了之后对这个活动产生了深深的怀疑。毕竟大家都知道刘阿姨家出事了，都在想她是不是要为这次活动卷钱。毕竟，商人是不可能亏损的。但是因为活动这么吸引人，很多顾客还是选择注册会员卡，真正得偿所愿，吸引了更多的顾客进店申请办卡。但是，问题是，刘阿姨是怎么盈利的？
任何行业，只要你明白这行业的赚钱模式，懂得利用一些小方法，生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧，可以看看下方专栏合集中，高手现成的经商策略。
【3】盈利分析
只要花500块钱就可以吃一年时间的面，每天限吃一碗。除此之外，还可以获得500瓶饮料，以及一个价值499块钱的足疗桶。这个活动怎么看都是亏钱的对吧？下面我就来给大家讲讲，刘大妈是如何靠这个活动盈利的。
首先是吃面：500块钱吃一年的面，这个面呢是店里最便宜的素面，其实成本还不超过两块钱。500块钱吃一年面肯定是不会让刘大妈亏钱的，只不过她没有钱赚罢了，然后顺便亏点房租水电。但是大家要知道，没有谁天天来店里吃面，怕是要吃到吐，即使喜欢吃面食，那也会点一些其他口味的面。然而顾客点其他口味的话，就需要额外付钱了。
其次是饮料：这个饮料呢，也不是随便送的，而是作为了牛肉面的配餐饮料送给顾客。简单来说，就是顾客只有在店里吃了牛肉面，才可以获得一瓶饮料。大家都知道，这年头的牛肉面可不便宜，少说得20块钱，但其实你论成本的话，其实也很便宜，根本不止这个价，即使刘大妈免费送顾客饮料，她也不会亏。
最后是那个足疗桶：说白了，这就是一个吸引顾客进店办卡的噱头，说是说价值499块钱，其实成本也就80来块钱，便宜得很，网上能买一大堆。如果你去厂家进货的话，价格只会更低。
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最后，刘大妈就是这样，在短短一年的时间里，盈利90万，赚了个盆满钵满。
