啤酒作为夏季的首选饮品,已经到了销售旺季。然而,记者在调查中发现,在零售市场上,有经销商每瓶啤酒的收入不到10美分。
啤酒进入销售旺季
7月16日晚,记者走访张店多家烧烤店和大排档,发现三五好友聚在一起,桌上总有几瓶啤酒。
7月16日21时,张店区张欢路附近的几个烧烤摊格外热闹。老板在招待客人时告诉记者,“上周末短短两天,我们就卖出了近500瓶啤酒。”据李姓老板介绍,大排档是季节性的,7月到9月人最多。入城后天气越来越热,所以来大排档的人会越来越多,啤酒销量也会越来越好。同时他介绍,8元以下的啤酒一般在烧烤店卖得很好,很少有人买比这更贵的啤酒。
7月17日,记者还在张店多家大型超市看到,各品牌啤酒都开展了大规模的促销活动,不少品牌打出了“会员价”、“促销价”、赠送饮料等促销广告。
“每年5月至9月,啤酒销量都有明显增长。如果遇到厂家促销,销量会更高。”华光路一家大型超市饮料区的一名工作人员说。
不同渠道利润差别大
虽然啤酒在炎热的夏季进入销售旺季,但今年的啤酒市场对零售市场的经销商来说并不好。有经销商给记者算了一笔账,在买家不需要发货的情况下,每瓶啤酒的利润还是不到1毛钱。
7月17日,记者从桓台县白酒经销商张经理处了解到,虽然夏季啤酒销售好于平时,但利润并没有上升,今年比往年更差。以市场上经常销售的一种啤酒品牌为例。9瓶塑料包装的啤酒,每包售价5分钱,每瓶利润不到6分钱。每箱12瓶的同品牌啤酒,在进价的基础上,每箱也卖1元左右。
面对一个季度高达50包啤酒的销量,张经理告诉记者,“之所以量上不去,主要是因为现在的大排档和烧烤店直接从工厂代理商那里拿货,而不是从我们这里。”
博山酒商经理承认,啤酒保质期很短,转货很麻烦。如果不及时说,会耽误时间。如果卖不出去,厂家是不会退的。如果遇到客户要求发货,成本加运费等于赔钱赚到钱。“没门,商店准备减少或放弃啤酒销售。”
相反,记者从几家烧烤店了解到,他们的啤酒可以说是靠卖一瓶赚来的。“直接从厂家拿货。如果买3元一瓶,可以卖6块。如果你遇到厂商搞活动,你会赚得更多。”