20世纪80年代才刚刚起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的新兴产业。保健品产业之所以蓬勃发展，原因有以下几点。
（1）人民生活水平明显提高。生活水平的提高促使了保健品行业的强劲势头，我国城乡的恩格尔系数分别为5.9%和5%，处于温饱向小康的过渡阶段，东南沿海一些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平。人们的消费观念、健康观念发生了较大变化，促进城乡保健品消费支出以每年15%～30%的速度快速增长。
（2）人民生活方式的改变。多层次的社会生活需要是保健品行业发展的重要契机，为保健品行业的发展提供了广阔空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加入到保健品消费行列之外，老年人、青少年也逐渐成为了保健品消费的主力军。
（3）从2018年以来，保健品行业连续发生负面事件媒体连篇累牍的负面报道，让保健品行业陷入“信任危机”，从而导致不少保健品企业崩盘，保健品迅速从巅峰跌入谷低。2020年保健品行业销售额持续下降。再加上中国保健品企业面对众多成熟的世界级竞争对手，面临日益加剧的市场竞争。在保健品行业陷入低潮之时，随着跨国保健品公司进军中国的步伐加快，国内保健业面临更大的市场竞争压力。加上国内行业的竞争，市场营销模式也有进一步变化。
所有从事保健品生产的中国企业都应该清醒地认识到，未来保健品竞争的核心必将是科技含量，加强科技投入迫在眉睫。特别是已经有一定经济实力的企业更要重视保健品的应用基础研究，努力提高新产品的科技含量和质量水平，使保健品企业向高新技术企业过渡，科技含量高的产品将成为主流。只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量，开发出效果好、质量高、有特点的第三代保健品，使产品从低层次的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务战，才能在“入世”后，缔造出我国的保健品世界品牌，才有能力进军国际市场。
