李晓光,男,26岁,目前从事餐饮行业。李先生虽然年轻,但有过两次创业经历,算是小有成就。
李先生是什么原因让您产生了创业的想法呢?
高中毕业后去了河南工业大学。其实我年轻的时候就有创业的想法。因为父亲的病给我高中的家庭带来了很大的负担,我不想给家庭增加压力,所以大学三个月后就放弃了学业。
起初,我去表哥的服装店工作。我的月薪不到1000元。白天在店里很辛苦,晚上去火车站附近的街边小摊卖衣服。工作期间创业的想法在脑海里翻滚了很多次,因为只有创业才能改变我的未来。
于是我把我的想法告诉了家人。结果,我可以想象,他们只是认为这是一个年轻人不成熟的想法,所以没有人支持我,但我仍然默默地坚持。我坚信我能有所作为,只有我自己才能明白我应该走什么样的路。
首次创业
众所周知呢,创业者在创业时最需要的就是创业基金了,没有钱的话创业就只能是一个想法甚至只是一个梦想,只有有了资金的融入才能把梦想变成现实,所以我想问一下李先生您在创业初期的时候是怎么筹集到资金的?
回答:当我想创业的时候,最关键最头疼的事情就出来了,那就是钱从哪里来?我以前在服装店拿的工资远远不能实现我的计划。
因此,我不得不借它,但向我爱的人开口是非常痛苦的。首先,他们一开始不同意我的想法。他们只把我当成刚踏入社会的年轻人,觉得我没有足够的创业能力。第二,他们挣钱不容易。他们都是靠常年在外打工挣来的。作为农民,他们既没有知识也没有技术,只能靠做体力活赚钱,大多在建筑工地打工。
然而,我还是试图向我的叔叔和婶婶解释我的想法。当他们理解我的想法时,我的叔叔和婶婶被我的热情和真诚所感动。这样,我就有了来之不易的1万元启动资金。当然,一万元对于有些人来说可能不值一提,但对于一个渴望成功的少年来说,却是救命稻草。所以,我很珍惜这个来之不易的基金。而且,我坚信任何人的成功都是从脚踏实地开始的。只有积累才会有财富,只有坚持才会创造辉煌!
那您能讲一下您第一次创业的具体过程吗?
回答:好的,刚开始租了一个小门面的房间,租完房子马上投入工作。当然,在此之前,我要对自己想进入的行业有一个很好的了解,做好充分的准备,否则会浪费很多时间和金钱,所以在网上自学后做了一些策略。
我做的是外贸服装,货源在广州订货。在此之前,为了保证服装的市场和质量,我会亲自去广州进行市场调研。
您能具体讲一下您在广州进行市场调查的时候是怎么生活的吗?
A :广州的生活真的很辛苦。每一分钱都要精打细算,每一分钱都不能浪费。每次去广州都要精确计算时间,需要提前确定在那里停留的时间,这样才能省钱,因为每多呆一天,就要多付一天住宿费。
广州人讲究朝九晚五,都过着快节奏的生活。为了节省坐公交车的两块钱,我每天早起,去找货源,在很多服装市场之间来回奔波。我以前脚上有很多水泡。我在街上吃了三块钱的米粉。那时,我的生活很艰难。
然而,意想不到的事情发生了。一天早上,他起得很早,去了市场。雨下得很大,但当时我没有雨伞
我就躲在一个角落里避雨,感觉自己就像一条避难的狗一样当时我就下定决心告诉我自己:一定要拥有货源做出一番成绩。那后来您是怎么在郑州的外贸服装行业立足的呢?
答:在我不断的奔波后我终于拥有了好的货源,我把衣服购入郑州后就要跟其他商家联系,只有让他们愿意从我这里取货我才能有更好的市场,所以我就大力的宣传,而且我店里的衣服都比其他人的便宜,慢慢的打开市场后,我就有了一些客源,因为我能给他们最优惠而且质量最好的衣服,所以那些商家都愿意从我的店里拿货。
顾客就是上帝,站在顾客的角度上去想问题,你就会知道自己该怎么去经营生意。热心诚恳是我经营的法宝,后来我的生意蒸蒸日上,曾经起初反对的家人都开始渐渐理解和支持我。就这样我渐渐积累了财富拥有了真正意义上的第一桶金。
有生意就会有风险,在这过程中我挺过了那些困难,度过了风险,经营了三年的服装生意,我对服装行业有了更深一步的解。
您觉得是什么原因让您的第一次创业小有成就呢?
答:自信是走向成功的必要条件,创业不是头脑发热,没有充足的条件是不可能成功的,在我第一次创业之前我干的是服装方便的工作,当然我已经有了部分工作经验,表姐在这方面可以给我了很大的帮助。
创业中遇到的变故
但是在您很成功的时候我听朋友说后来您退出了服装行业,具体原因是什么呢?
答:当时我结婚了,我创业的成功也离不开我妻子的默默付出,我就想要好好地尽一个丈夫的责任,所以我决定退出服装业,做了大概一年的全职丈夫,照顾老婆,直到我们的女儿出生。
但是生活有的时候总是那么富有戏剧性,就在我女儿出生的那天,我的母亲脑淤血住了医院,随后做了开颅手术。当时就很害怕母亲的离去,女儿的出生没办法让我像其他第一次做爸爸的人那样喜悦与激动,我觉得在那一夜我一下子长大了好几岁,上有老下有小,我就是这个家的顶梁柱,很多人都问我“你有害怕过吗?”我的回答是“那一刻我觉得自己一下子站了起来”。
二次创业
您现在做的是餐饮方面的工作,您是怎么开始有这种想法并怎么开始实施的呢?
答:当时我就觉得人总是要吃饭的。而且在郑州大盘鸡是很受欢迎的一道菜,很久以前我先生就曾关注过这点,于是我深入的了解了一下,我几乎把郑州的大盘鸡尝过来了一遍。
既然没有经验那我就亲自去调查,去拜访,做餐饮的加盟店数不胜数,我去考察十家店,当然他们只会把部分经验告诉我,但是十家店的经验总结出来后肯定就足够全面了,所以最后再通过我总结我就能有更好的经验。
一家餐饮店的成败重点就在于他的地理位置,拥有一个好的位置会给店铺带来很大的客流量。选好了位置后,还要选择一家好的加盟品牌,一个从来没坐过餐饮的人去做自己的品牌肯定不行,只有加盟,这样加盟总部会给很多的指导就可以少走很多弯路,每个方面都考虑周全才有可能做出成绩来,后来我加盟了某某大盘鸡,在总部学习了几个月后我的大盘鸡店就开张了。
三流的老板自己干活,员工看,二流的老板和员工一起干,一流的老板指挥员工干。一个好的老板绝对是一个好的管理者。前台收银员,大厅服务员,后厨厨师,每个人分工明确,做起来有条不紊。不仅要了解顾客的心理,也要了解员工的心理,只有你的员工把工作做好,别人才肯来吃饭。与自己的员工打成一片,他们才愿意为你工作。
想要留住你的顾客除了做好该做的还应拥有创新精神,要有自己的特色才行。后来我就有了一个好主意,夏天人民喜欢在店门口吃饭,为何不弄台幻灯机来放个电影,这样可以吸引顾客娱乐大众。后来这个想法为我的店带来了不少的生意,事实证明我的第二次创业成功了。直到现在我的饭店也在慢慢步入正轨。