1.周黑鸭
周黑鸭是武汉著名的鸭脖品牌。周黑鸭在中国的每一条大街小巷都能看到。周黑鸭家的鸭子都是深色的，所以它们被称为黑鸭子。周黑鸭以前吃起来很甜，但是嚼过之后，有一种辛辣的刺激。就在辣味几乎难以忍受的时候，再吃一口，口中的辣味就能被甜味很好的中和。
2.绝味鸭脖
绝味鸭脖连锁店已经开遍全国，吃过的朋友都会成为回头客。就像它的名字一样，绝味鸭脖很辣很麻，根据人们对辣的接受程度可以分为几个等级。有五香的、微辣的、极辣的，能吃辣的朋友可以试试这一款，能极大满足人们对辣味的追求。
3.留夫鸭
产品有三大类(餐桌、辅料、素菜)和三种口味(不辣、微辣、重辣)，总品种超过60种，并不断推出时令食品，保证门店的品类容量，最大限度满足各级顾客对熟食的需求。用30多种中草药烹制美味健康的小吃，主要特点是麻、辣、香、甜，生产原理是不添加色素、亚硝酸钠和防腐剂。
4.煌上煌
黄裳黄鹿尾主要是鸭肉副产品，大部分都是以肉类为主，所以非常适合买回来当家常菜或者我们应该有的零食。卤制品以酱香为主的黄酱鸭，适合大多数不爱吃辣的人。当然，系列产品中也有辣味可供选择。
5.久久鸭
包括鸭脖、鸭翅、鸭舌、鸭脚、鸭肠、锁骨、豆腐干、毛豆等。作为鸭脖行业的龙头，正宗七象派的代表——九九鸭早已家喻户晓，成为普通人休闲零食的首选，尤其是在上海、江苏、浙江等地。一提到鸭脖，别人就会马上说要吃九九亚。
6.精武鸭脖
吴京鸭脖是湖北武汉最著名的传统小吃，因汉口吴京路而得名。吴京鸭脖是改良的川式鸭脖。它有四川麻辣的风格，香浓的味道，刺激的味道和美味的味道，所以它很快成为武汉人最喜欢的小吃。仅在吴京路就有十几家商店。如今，吴京鸭脖在中国随处可见，一些新的学校正在形成。
7.小胡鸭
产品主要原料为江汉平原湖区散养靖江本地鸭。经过严格的检验检疫，采用机械化生产、传统卤制技术、现代杀菌技术和30多种珍贵中药材。小虎鸭系列产品具有醇香可口、酥脆不油腻的特点。主导产品是小虎鸭及其三大系列的香辣、酥脆、五香产品。
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