你在哪里卖牛肉？
市场？专卖店？超市？电子商务？……
这些牛肉销售渠道哪个卖得最好？
经过一段时间的仔细观察，小农户对牛肉渠道做了一些小总结。希望能帮到你。
01大循环：一点就赚很多，所以不能低估
通过流通渠道，牛肉被分销到批发市场，直接供应到餐饮终端或食品工厂进行深加工。大流通是价格最低、产品量最多的渠道，最高利润超过10%，一般只有五六个点。分销渠道产品毛利很低，市场竞争激烈。价格战是企业和经销商之间的较量。
02专卖店：企业最容易经营
专卖店的利润一般维持在40%-50%。专营店的企业有充分的主动权自主安排产品展示和堆放，根据消费者的消费习惯选择适合市场的产品。消费者进入专营店后，看到的都是自己的产品，没有竞争产品，对企业来说是最好的销售环境。
03尚超：运营成本更高
大多数企业选择让产品进入尚超，态度有些“勉强”。尚超的运营成本更高。因为它有高昂的入场费、庆典费等烦恼。为了提高消费者的接受度，这些都是必须要做的。因此，对于利润超过10%的超市，企业必须给予经销商足够的补贴，以保持正常运营。
04电商：就是一块肥肉，吃起来不好吃
很多人认为网上卖牛肉不容易保鲜，物流成本高。但牛肉干等深加工牛肉产品保质期长，单品价格高，企业利润必然可观。即使毛利率在50%左右，我也不知道“入电商深似海”。电商平台的各种推广费、引流费、技术服务费，让企业又爱又恨。
比如，新产品每年收取50-100万元的定金，参加新产品活动的产品收取3%的基础佣金，技术服务费较高，都是很划算的。
05电视购物：面纱下有“干货”
业内人士表示，2013年电视购物市场规模超过700亿，预计到2020年将达到5000亿，是牛肉产品销售的“隐形”渠道。成本只是电视台的运营费用，利润很高。这种方式非常适合资金实力不足、知名度不够、渠道布局困难的中小牛肉企业。
牛肉的渠道还有礼品团购、特产店、熟食专卖店等，礼品团购渠道被业内人士称为企业起家的法宝，很多企业创建初期，都是礼品团购在支撑运营。
