企鹅智酷的统计数据显示，15年至今的互联网创业热潮依然在持续，但是互联网创业的成功率却只有5%实体经济方面，全球的传统零售业也都面临巨大考验。
据统计，仅2015年，国内88家零售上市公司超过一半的公司净利润下滑下滑比例超过三成，亏损高达15%！不少公司不得不采取关店、裁员等举措“保命”。而2016年的情况也依然未显乐观，超市巨头沃尔玛就在全国关店269家，近期又要裁员7000人。
而在遭遇2016年的资本寒冬后，越来越多的明星创业者面临融资困难与倒闭的窘境，创业神话正在破裂。
但是有这么一名创业者，在坚持不融资、不贷款的前提下，逆市而上，仅用一万元的成本，一年的时间，翻了一百倍！
这名创业者，就是来自苏中小城泰州的------燕存海。
90后创业者燕存海来自刘邦的故乡沛县，这个家境普通的男孩在14年大学毕业后从搜狐地方站开始实习，三个月的时间，做到了执行主编的职位。
在即将升职的前夕，他却放弃了升职，毅然跳槽，他用一万元本钱，跳入了水果市场。
在创业之初，燕存海就已经确定了明晰的规划。
“水果的毛利润较大，但是真正落地的净利润却并不高。而且没有经验的外行人很容易因为水果的高损耗出现亏损。”燕存海看着面前的电脑上最近的水果市场行情报表，一边和记者聊着。
“如果你没有水果储存方面的经验，又想减低损耗，就只有加快水果的流通。别人水果到家，三天内卖光，我就一天内卖光。用这种快消快打的方式走量，来降低水果因储存导致的损耗。”
“当时一个月能做多少单？”
“第一个月我们就做到了5千单。15年11月的时候已经突破了月销一万单的目标，10月份的时候，我们平台一个月的销售额就破6位数了。11月的平均客单价在30元左右。”
燕存海在和我们讲述他的创业之初时，一脸的平静，似乎在说一件很微不足道的事情。
在11月的时候，燕存海做的第一个项目：吃货诚品，每天向周围社区的大叔大妈们提供了大约30个临时岗位。
而在15年的12月时，燕存海陆续接到了二个行业内小有名气的天使投资人的一百万的投资邀约。
不过燕存海最终还是坚持了不融资、不接受投资的既定原则，婉拒了两位投资人。
更有意思的是，燕存海从不花钱做广告提高知名度，服务和管理上也不见长，但是他就是做到了创业半年十几万的单量，一场活动数万人参加的记录！
在这过程中他完成了自己的第一步规划：漫撒网式的拉取外围用户的目标。
仅仅用一万元钱，燕存海是如何做到的呢？
一、严把品控，不要中间环节，把所有给中间利润让利给用户
从一开始燕存海的规划就是宁愿不要一分利润，也要从产地把最好的水果带给用户，彻底打破中间环节的成本加价。
通过众筹、预售、团购等形式，燕存海解决了进货资金、销售压力等问题，同时低廉的价格帮助他打开了第一波市场。
由于预售的量巨大，燕存海在尚未采购时，手里已经握有了巨大的采购量。
而这对于他在产地和果农、供销社谈价，有了足够的筹码。
而在水果到家后，第一波用户在品尝到远超预期品质的水果后，大为惊叹，进而形成了第二波更大规模的预订量。
同时，在低价+好吃的过程中，口碑如浪般积聚，通过口口相传，他和他的吃货诚品平台快速地积累了5位数的用户。
二、重视临时工，各环节采取绩效奖励制，激发临时工热情，从整体上降低人员成本
使用临时工灵活机动，对场地要求低，成本相对更低，而节省下来的各种边际成本，也进一步补贴进入到价格中去。
同时，对各个环节的临时工采取指标奖励制和日薪分档制。完成了指标，就可以获得薪金+绩效提成。
而如果无法完成任务指标，则薪金只能够获得相应档次的薪金，同时没有绩效提成。
三、不接受媒体报道，将尽可能多的时间用于采购和分析市场行情上
不打广告，没有专门的市场公关，纯粹做大众生意，把所有的心思用于获取用户和降低边际成本上。
四、用户要分等级，在获得足够的用户数量后，开始追求用户的质量
做生意就像是谈恋爱一样，应该是相互选择的。商家，不能高人一等，但是也绝对不能视顾客为上帝，丧失自己的原则和立场。
把生意和平台拟人化，通过原创的算法，自动筛选重点用户，在拥有足够广的用户群体后，将目标人群锁定向中产及中产以上的高端用户上去。
消费升级，同时是消费观念的升级，随着未来生活资源的紧缺，燕存海认为越是高端的用户，运维成本越低。而且他们的忠诚度也会更高，你只需要帮助他们把控好品质即可。
目前吃货诚品已经过渡到第二步的规划，将服务群体锁定向泰州乃至于江苏省内的高端用户群体，同时服务和销售点也逐渐转向封闭制。目前该规划进展良好，销售规模未见下降反而日益增长。
2016年5月和6月均出现了日营业额破3万的业绩，而7月份的销售额更是突破了24万大关。
在采访之余，燕存海请本报记者品尝独家代理的西橙，品质极佳，远远比记者在外面18元一斤购买的进口橙子甜度更高，水份更足。
随后他更是邀请我们中榴莲迷妹的记者品尝泰国原装进口的金枕头榴莲。
“好吃，好的金枕头的口感比一般的猫山王也差不多了多少。”记者小赵竖起大拇指兴奋的道。
2016年3月到9月的半年时间，燕存海通过自己独有的经商理念，赚取了几十万。
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作者：佚名
文章来源：创业人物
