在城市努力工作攒了一点钱的人，都想回到农村开小加工厂赚钱。事实上，在农村地区开设小型加工厂有很多优势，成本也很低。但是小工厂什么加工比较好呢？边肖为加工厂推荐了几个未来几年热门的创业项目，想回国创业的朋友选择收藏。

靠花饽饽蒸出百万财

做七彩蔬菜面收入两百万

“做蔬菜面最难的问题是面粉和菜泥的比例。如何将蔬菜加工成菜泥，每种蔬菜和面粉的混合比例是不同的。”王健说。经过反复试验，他找到了合适的比例，生产出了各种颜色漂亮、口感好的蔬菜面条。

如今王健生产的蔬菜面是正品，线上线下结合销售。近两年，年销量突破10万公斤，年销售收入突破200万元。

加工生日面条日收千元

榆钱变成“钱”一斤卖10元

河北高碑店市闫家务村郝大妈把自家庭院里几棵榆树上的榆钱撸下来，拿到市场里卖。据了解，榆钱具有健脾安神、清热降火、止咳化痰、杀虫消肿等药用价值，可以做成榆钱饭、榆钱窝窝、榆钱煳饼、榆钱坨子等美食。

阳春三月，各种鲜野菜蔬越来越受吃惯了大鱼大肉的城里人的青睐。就拿这嫩嫩的榆钱来说吧，从前饥荒年代粮食不够吃，老百姓靠吃榆钱糊口保命。后来条件好了，榆钱没人吃了。现在人们又兴起了吃榆钱热，有人满世界都找不到。人们还真没见过卖榆钱的，所以郝大妈的货十分走俏，一斤能卖到10多元。

卖包子一年赚5个亿

安徽小伙儿勇闯上海滩卖包子。致富致富人物安徽省安庆市的刘会平，21岁的时候，他就带着4000块钱到上海闯荡。在上海，安庆人最常做的买卖就是卖包子，租个小摊位，养家糊口。一开始刘会平也是这样，但谁也没有想到，10年后，他开了400多家包子店，一年能卖出5亿个包子。

蓝莓深加工前景看好

蓝莓是新兴的营养保健水果,被国际粮农组织列为人类“五大健康果品”之一,是世界卫生组织认定的“人类最佳营养价值”水果。相比欧美国家早已成熟的生态产业链,中国的蓝莓产业方兴未艾,市场潜力十分巨大。

专家分析认为,宏大空前的蓝莓产业目前正在国内显现雏形,中国的“蓝莓时代”或即将到临,未来,蓝莓深加工食品市场需求超过千亿元。

当前在蓝莓深加工领域以饮品居多,众多企业趁着饮料黄金期瓜分市场份额,但蓝莓饮品区域性品牌较多,亟待主导品牌的正向引导。首先需提高消费者对蓝莓价值属性的认知,做好产品的差异化定位,同时在资源高度匹配下,可结合其他销售渠道,对蓝莓产品进行全品类组合操作,以迅速打开市场

选择创业项目之前务必对以下几条认真理解：

一、要从实际出发，不贪大求全

瞄准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。

二、要看准所选项目或产品市场前景

对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。

三、要尽量选择潜力较大的项目来发展

选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前最流行最赚钱的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，那些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期大。

四、要适合自己

俗话说："隔行如隔山"。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。

五、要周密考察和科学取舍

当今，各种信息充斥每个角落，许多人都是根据信息来选择项目的。所以，我们对信息一定要重考察、善分析，没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解，千万不要轻易投资。重考察，要一看信息发布者的公司实力和信誉，当然少不了向当地工商管理部门了解情况：二要看项目成熟度，有无设备、服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少，经营情况如何等。

六、要做到三个"万万不可"

在项目实施过程中，万万不可先交钱后办事，不要拿着自己的辛苦钱，仅凭一纸合同或协议，就轻易付给对方;万万不可轻信对方的许诺，在签订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切，专门挑选轻而易举就能赚大钱的项目去干，越具有诱惑力的项目，往往风险也越大。