1、炸鸡市场巨大且不断上升
炸鸡的原料鸡肉，拥有着全球第一的消费存量和用户接受度。
同时鸡肉也是含热量较低的食品，在这个人人注重饮食热量的时代，为了保持身材，都在减少食物热量的摄入。
所以鸡肉符合当下人们的饮食习惯。而且以鸡肉为原料的餐饮市场在中国已经非常成熟，并且行业供应链非常成熟。
炸鸡的种类也比较丰富，口味的多变，美式炸鸡，台式炸鸡，韩式炸鸡。满足消费者口味的需求。
尤其韩式炸鸡，近两年市场非常火爆，炸鸡配酱越吃越棒！
2、韩式炸鸡市场空白，缺少品牌主打
炸鸡市场虽然体量巨大，但并没有真正的本土品牌。
小编认为，更应该打造一批本土品牌。
加盟创业好项目虽然台式、美式炸鸡已经占据了市场份额，但用新品类和差异化来冲击市场。
比如韩式炸鸡，自韩剧登陆之后，也应运而生。随后进入野蛮式增长。
但遗憾的是，虽然韩式炸鸡市场火爆，但却没有出现一个真正做大做强的连锁化品牌。
也正因如此，韩式炸鸡的市场仍然处于空白，一些发展时间较长的品牌也在蓄势待发。
熊家韩式炸鸡，正是看到市场缺少本土品牌，经过对直营门店经营数据的分析，建立经营模型，品牌筹备。
在具有多年直营门店经营经验的支持下，熊家炸鸡于2018年正式开放品牌加盟。并且一发不可收拾，仅当年就创下加盟门店突破50家的业绩。
而在今年，熊家已经发展到全国15个省（直辖市）500家加盟门店的规模。
熊家总部，对每一位加盟商提供全方位的扶持，目的是让熊家炸鸡成为本土大品牌，让万千小微餐饮创业者体面劳动，尊严生活。并为此一直努力着。
