简单回答是：把技术当成创业成功的“充分条件”。这是技术派创业者的通病，只不过留学回来的技术人员更倾向于创业，也就更容易看到“留学归国人员犯这个错误”。“地气”可以在创业中学，但是会很慢很痛苦，需要在不断的失败和挫折中学习。建议直接找人合作，迅速实现“本地化”。
首先我想说的是，留学与否跟创业不是完全相关的，那个互联网时代留学带着copy回来就能成功的年代已经不存在了！但是如果你在美国就很容易被身边的创业氛围所感染，然后产生创业的想法。我就是一个例子。
现在创业比较推崇“产品+技术+市场”的团队组合（推荐看看《我为什么投资你》这本书，其中提到了这个组合）。不管团队里有几个人，这三个能力方面必须覆盖。理想的人员组合是“产品经理+技术经理+市场经理”，你可以分别搜搜他们的工作职责，就能大致明白创业成功需要哪些要素了。
楼主提出的“接地气”问题本质上“产品和市场”的问题。
1.产品人员主要做的是“需求是什么，做哪些功能去满足需求”。注意：需求是个性的！（美国厕所门口肯定不可能有卖卫生纸的机器）
2.技术人员主要做的是“根据产品设计，用技术实现这些功能”。注意：技术是中性的！（比如枪，警察拿着可以救人，土匪拿着可以杀人）
3.市场人员主要做的是“把做好的产品卖出去”！注意：市场是有独特性的！（你去伊斯兰国家推着小车卖猪肉试试看）
这么一分析，你会发现，除了技术是可以从国外“简单移植”之外，产品和市场都需要“接地气”。因为中国的需求和外国的需求必然有很多不同，在“交流”“购物”“信息”“安全”几大人类主流共同的需求已经被腾讯，阿里，百度，奇虎瓜分之后。国内市场所剩的需求点更是体现出了跟国外的巨大差异。这一点很容易被“技术创业者”所忽略。市场需要“接地气”也是显而易见的，商业规则不同、消费习惯不同。这些都必须要有“接地气”的市场人员来做才行。
放眼望去，从国外带来技术，但是无法活下去的大企业有很多，更何况初创企业？KFC为什么在中国比麦当劳做的好？因为“本地化”！它的技术不变（比如订餐系统，比如制作流程），但是产品变了（有了油条和粥），市场营销方式也变了（国内有针对大学生的3V3篮球赛，国外我暂时还没见过）。所以接地气是必须的！不接地气，你不可能知道用户需要什么样的产品，也不知道该怎么去推销\推广你的产品。
我想楼主问这个问题应该是技术出身的吧？如果猜对的话，你的能力就只覆盖了“技术”这一点。先进和独特的技术可以作为“竞争优势”，降低竞争，但绝对不是创业成功的充分条件。对产品和市场方面您就是需要考虑接地气问题的地方了，建议您认识一些该行业的“产品和技术人员”，方便快速“本地化”，这样就无需自己去这个行业“吸地气”，省时间！
切忌有了技术就照办国外的产品和市场做法，这样回国创业只会凶多吉少。
