如果你想摆地摊,你会选择这七种地摊食品中的哪一种?最近,“地摊经济”突然流行起来。基本上朋友圈都在说这个问题,因为有官方撑腰。过去,街边小摊总是害怕城管。现在完全不一样了,官方开始给“地摊经济”更多的空间。据说某个地方的城管大队接到了每天开发三个摊位的目标,而领导需要开发五个。看来现在城管压力很大啊!
摊位通常以美食为主,很受大家的欢迎,尤其是年轻人,因为他们几乎从不做饭,总是尝试新的东西。虽然摊位有时会让人觉得不卫生,但摊位的种类很多,总有一种唤起你品味的欲望。而且摊上的菜也不贵,分量足,比外卖实惠多了。
俗话说:“民以食为天”,吃什么永远不会过时。如果你选择摆摊,你会选择以下哪种食物摊?
一、煎饼果子
煎饼果子全国都有,是很多人最喜欢的早餐之一。软排骨煎饼卷上生菜、酥和酱,味道特别。如果摊子位置好,一个月赚几万块钱不是问题,但是学习面糊比、酱料、酥脆度或者油条等技巧买煎饼果子就有点复杂了。
二、香辣花甲
夏天一到,夜市里的生意就红火起来,海鲜成了很多人喜爱的食物之一。当我们经过摊位时,会看到很多小贩在卖“香辣花芽”,这是家里提前准备好的,如果客人需要,还会再次加热。与煎饼果子相比,相对简单方便。
三、烤面筋
烤面筋是许多女孩最喜欢的食物。辛辣可口的食物特别过瘾。烤面筋不需要很高的烹饪技巧。调料是提前准备好的,调料也不是很复杂,只用一个烧烤架就可以轻松搞定。
四、烤冷面
烤冷面比煎饼果子简单多了。毕竟不需要自己做面糊。此外,你可以买现成的调味汁,卷很多蔬菜和肉。价格从5元到10元不等,利润率相当大。
五、铁板鱿鱼
铁板铁板鱿鱼在档口很受欢迎,吃起来特别满足,但是价格也挺贵的,3串10块钱,利润应该很可观。但是,虽然利润不错,但是制作起来也很麻烦。从腌制到刺穿,再到烘烤,都是技术的考验,初学者很难驾驭。
六、炒面
炒面在地摊文化中经久不衰,很多人都吃过。一盘炒面10元左右,除了炒面,还有炸糕、炒米粉等等。但是,炒面还是需要有一定的烹饪基础,不仅要快,还要口味正宗,这是对烹饪技巧的考验。所以很多炒面的商贩以前都是厨师。
七、冰冰粉
夏天来了,冰清粉成了年轻人的最爱。炎热的夏天吃一碗特别凉爽。事实上,冰清粉的制作相对简单。一个好的冰清粉可以加入各种配料和红糖水。一本的价格大约是10元。在人流量大的地方,一天卖100-200本很容易。
当然,最有见地的还是五菱汽车,它发布了一款待售卡车,可以称得上是传播经济的主力军。这款车也被网友称为“神车”。很多网友嘲讽:我离有钱人只有一个五菱
对于这些地摊美食,如果你要摆摊的话,你会选择哪一种呢?欢迎大家在评论区里探讨。