现如今做餐饮要想收益就要搞出些特色，主题餐厅正是现今流行收益的创业项目，如果您打算干餐饮，不妨考虑开一家生日主题餐厅。
生日是每个人快乐的日子，过一个生日就意味着自己又大了一岁，是重要的日子，随着社会的发展，人们越来越重视生日，特别是现在的小孩子，家长为了给他们过一个生意，真是绞尽脑汁，想尽一切办法，让他们高兴，既然生日这样让人重视，我们为什么不开一个生日主题餐厅呢?有什么好的创业项目?生日主题餐厅，一个专门为人们的生日准备的餐厅，餐厅对每个年龄的人群都有不同的格调，对每个过生日的人都有不同的创意!
那么生日主题餐厅先选择是很重要的问题。有什么好的创业项目?主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小酒店讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。选择一个好的地址，决定了餐厅生意的一半命运!
有什么好的创业项目?投资估算：
房租：18万元(半年交，3万元/月)
装修：15万元(中档偏高)
餐具、灶具、桌椅、柜台等：20万元
各种开支预算(水电、人员、工商税务等)：27万元
这部分预算用于前期经营，若不乐观，仍需准备开支。
流动资金：20万元
通常流动资金至少含三个月店面租金，占总投资的20%左右
总计：100万元
有什么好的创业项目?增加收入分析：
月营业额：100万元
毛利：50万元(按50%计算)
费用(房租、人员、水电、工商税务和管理费用等)：15万元
纯利润：35万元
投资回报率：35%
投资回报期：理论计算3个月，但由于前期经营存在风险，因此若以经营情况一般来计算，半年左右可收回成本。
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