酒吧作为年轻人最能放松心情的一个场所，大多数的人年轻人都爱去的一个地方。那么，我们就来看看说开酒吧的风险与对策有什么?以及创业开酒吧的风险有什么?
如何评估风险
你要考虑个人有多少钱是可以用于投资的，比如你的预算是三十万，起码要准备五十万，而如果你只有五十万，建议你只做预算在二十万左右的酒吧。一般情况下小白创业开酒吧，超预算10-20%是一定的。给自己留个后路绝对没错，至少亏损了你手上还有余钱能让你有时间做下一步的打算。千万不要贷款创业，也千万不要自以为开业了一定能赚钱，再用赚的钱来维持后面的运营。见过太多失败的案例了，比如花六七十万开家酒吧，开业一两个月后每月亏损三五万。抗不过三个月就关门了。有时候不是你做得不够好，而是你没有抗风险的能力。还有就是现在很多年轻人创业开酒吧，有的是单凭个人喜好，还有的是几个朋友脑子一热合伙开店。对于很多酒吧老板而言，酒吧只是他的副业，并没有投入大量精力来做酒吧。所以在选合伙人的时候也一定要注意。
怎样做好营销推广
建议选择一款酒吧管理系统来帮助管理运营。首先酒吧管理系统有一整套成熟的业务流程跟业务逻辑，就算你对行业不够了解，那么结合使用系统来运营也很快就能够入门。一款好的酒吧管理系统一般都支持自助点单、收银结账、存酒管理、套餐营销、库存功能、会员营销、财务报表、咨客订台等功能，可以很大程度的提高工作效率，减少人力以及管理成本。但是目前市面上的餐饮系统各式各样，质量参差不齐，所以选择的时候也需要注意。
在一线城市开一家100平米的小酒馆,装修费用需要5万元,设备及材料费用需要4万元,而广告费用需要1万元。除此之外,前期的房租、员工工资以及水电杂费等需要25万元,再加上5万元的流动资金,加起来总共需要40万元。
2.在二线城市开一家100平米的小酒馆,相对于一线城市来说,其费用是比较少的,装修费用需要3万元,设备花费和材料花费加起来需要3万元,广告费用1万元,店铺租金、员工工资、水电费、流动资金大概需要20万元。综合下来需要27万元...
3.在三线城市开店,其成本就更加低了,大概需要15万元,因为其物价和房价都比较低,而其人流量也不能跟大城市想必,所以其利润也不会那么高。所以具体情况取决于每个加盟商的具体情况,只有这样我们才能获得尽可能多的利益!
一家小酒馆的每月毛利126750元，因此，开小酒馆一年能赚150万也不是难事。经营小酒馆的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在50%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的小酒馆，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了小酒馆的生意。开小酒馆赚钱吗?我们不得不说，小酒馆的现象造就了其赚钱的必然性。(数据仅供参考)
如果你想创业开一家酒吧，那么事先一定要做好风险评估，还有就是结合酒吧管理系统来做好运营跟营销，只要注意好了这些方面，可以少走很多弯路。
