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奶茶店创业团队介绍,奶茶店创业构思

  创业计划书的团队介绍怎么写?

  创业核心团队介绍需要包含以下几个方面:

  1、团队核心成员的学习背景,核心成员的特长、爱好、学历等等情况;

  2、能力与技术,团队现在的能力的大小和技术的掌握情况;

  3、运营或管理方面的经验,团队的管理经验和成长的历程;

  4、成功经历,团队在哪个方面做的很成功或者做出的成功的例子。 创业计划是创业者叩响投资者大门的"敲门砖",是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。 创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。

  一、奶茶店设备的选购

  由于我们不是加盟别人的店,所以一-切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外- -篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿切锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆, -插就会裂-道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个- 箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,-定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿-杯水感受一 下 ,然后买的时候拿在手里感受- -下看厚度够不够。还有最重要的一-点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,坏会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情, 而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)-大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。 选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一-点脾气也没有 ,于是,只好找次一点的地方。现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、卫生是第一-位的。 你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要) ,但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列) ,把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。

  2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一-段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀 : "小明,我要买奶茶喝,你不买吗?"。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,

  每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一-两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有色、色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、

  百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸

  管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、 刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法:任取-种颜色的珍珠丸-公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才杆够用进去哦,不然马.上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。 再焖15-20分 钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅

  熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分- -20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。 冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  (2)麦香奶茶

  资料:西米1/2杯,统-麦香奶茶。

  做法:

  1.西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2.将麦香奶茶冰冻待用。

  3.将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒

  上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

  创业中的挫折是难免的,生意好难免会引|起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。-般