禹州道口烧鸡培训班小本创业
加入土豆块，再煮10分钟左右至土豆熟烂，倒入青红椒块，调入盐，粉调味，大火收汁即可。培训内容①原材料选择及处理②调料识别及配置③铁盘鸡烹饪技术、火候，培训时间随到随学，包教包会，不限时间。学会为止。新乡市美味佳培训中心从事小吃系列教学，教导学员实际操作，郑重承诺首先，我们欢迎大家免费实地考察。免费品尝口味，待大家了解清楚后，考察各方面均满意，在签订合同入学其次，费用方面我们标准，明码标价，一次性收费，没有后期任何费用然后。教学方面，专人专项教学，操作间大型模拟后厨实体设备教学。
道口烧鸡是传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“”世家烧鸡店所制，是我国的特产。道口烧鸡与、齐名。
用多种名贵，辅之陈年
，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。食疗和功能。创业于清朝顺治（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫
的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为名特优产品。
滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像
、高邮鸭蛋、
一样，在食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
伴随着的飞速发展，我们的生活水平越来越好。对食物的要求也越来越高，不仅食物的味道要非常好，而且食物的卫生和健康问题也看得十分重要，所以大多数人现在都在家中做饭，不仅味道好自己做饭吃起来也非常放心。椒麻鸡是我们民间非常受大家欢迎的美食，所以因为地区的不同制作方法也会根据当地人口味有所调整，我也是对这道菜情有独钟。这道菜非常的有味道，而且还很开胃下饭，以前不会做经常在外面买着吃，会做了之后宁愿自己多花点时间也不想出去买因为自己在家中不仅安全，也可以对这道才有所改进让菜的味道更佳好。做这道菜你们首先要去买菜，早上起来的菜一般都是刚送过来的比较新鲜。
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道口烧鸡创始于清顺治（公元1661年）距今已有三百多年的历史，据《志》及《志》记载，在开始的一百多年时间里，由于技术条件差，尚未具，生意并不兴隆。到五十二年（公元1787年）现在的、非物质文化遗产代表性传承人的先祖，偶遇清宫御厨老友，他在道口镇大集街开了个小烧鸡店，因制作不得法，生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访，他身怀。两人久别重逢，对饮畅谈。张炳向他求教，那朋友便告诉他一个秘方“要想烧鸡香，八料加。”八料就是陈皮、肉桂、、良姜、丁香、砂仁、草果和八种佐料；老汤就是煮鸡的。每煮一锅鸡，必须加上的老汤，如此沿袭，越老越好。如法炮制，做出的鸡果然香。从此，营业兴旺，张炳把他的烧鸡店定名为“”，寓意“友义兴张”。
我们很尊重学员的来之不易不轻而易举浪费学员不保守技术和配方整个流程让你反作直到你学到满意为止。新乡美味佳培训中心等待您的到来，一、桂花坛子鸡培训项目介绍坛子鸡的香味很浓郁。它的香味飘得很远，久而不散，桂花坛子鸡的香味是清香自然的。一阵阵的桂花香飘散开来，弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。二、鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然，处在长满桂花树的大自然中。桂花的香味一阵阵的随风飘来，香气迷人，再加上鸡肉的香味那就更是美味，这种带着桂花味的鸡肉是桂花坛子鸡，它出现在清朝慈禧太后他们逃亡的时候。
