创业开始之前最重要的是写好一份创新创业计划书,只有心中对创业的内容有一个大概的规划,才不会在真正开业遇到问题时手忙脚乱。那么如果想要开一家冰粉店要如何写创新创业计划书呢?以下就来为大家介绍一下创新创业的相关内容。
冰粉创业计划书
要问冰粉是什么,要从明清说起。冰粉的创始人是王伟源,现居四川彭山,历史上被称为威远冰粉。最初只在彭山县销售,慢慢传到周边市县。然后在清朝中期传遍四川,在清末兴盛,在文革时期达到顶峰。那时候家家户户种冰粉树,满街吃冰粉。彭山的冰粉种子被知青带到全国各地,冰粉之乡扬名天下。他们吃的冰粉是我们现在为数不多的手擦冰粉之一。冰粉具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳等功效。而且用传统的红糖水,口感清爽。
渐渐地,越来越多的冰粉流遍了四川的大街小巷。基本上现在的价格从5元开始。最基本的就是红糖冰粉。什么都不加,是原创,原创,给你留下原汁原味。随着人们口味的变化,可以加入葡萄干、山楂、花生、各种时令水果、小汤圆、糯米、糯米糕等。价格也上涨了。
问冰粉为什么这么受欢迎。其实跟四川人的口味和地理位置有关。大家都知道四川不热不开心。我们吃火锅吃串的时候,会有一碗冰粉,又热又甜,瞬间缓解了辣味;然而,四川位于一个盆地,夏天闷热,不透气,潮湿。冰粉有解暑的功效。
如今,冰粉在大街小巷的商店和手推车上出售,都打着手工冰粉的旗号。其实不是。大部分都装了一种叫“冰粉粉”的速溶产品,但真正的手摩很少。因为搓手的原材料不好买,很少有人能做好。成都不超过五个。如果你想知道,我会私下告诉你。如果你不是一个完美主义者,就不用那么在意。用手搓和不用手搓最大的区别就是味道的不同。
小伙伴来成都,我带他去吃冰粉。回到北京后,他特别怀念那种味道,但找了很久,终于在一家火锅店找到了。但是在成都,冰粉要三十块。我问他为什么这么贵,他告诉我卖家说的是手搓冰粉。哈哈哈,我笑他。每个人都应该记住这一点。成都的手搓冰粉很少,所以一旦离开四川就不可能有手搓冰粉了。
创新创业冰粉店主要经营范围是什么
创新创业冰粉店主要经营范围还是比较广泛的,比如糖水,奶茶,小吃等等之类的。我一般是会做一些豆腐花,或者做一些其他的吃的搭配一起来卖的就比较好一点,毕竟不是每个人都只吃冰凉粉的,多一些选择就会很多人来吃了。
冰粉的加工过程中是需要用手去搓冰粉的,像这种手工做的食物一般都是属于小吃类。我觉得自己做的冰粉确实比买的要好吃,因为有一些外面卖的冰粉是用冰粉粉做的,用这种冰粉粉做的感觉没有手搓的好吃。所以还是可以准备一些其他小吃之类的搭配供顾客选择的。
冰粉是我们直接手工制作的,制作之后然后还添加了各种各样的调料,这种应该是属于小吃类型的经营范围,如果只是单纯做冰粉,那么办理一个个体的营业执照,然后再办理一个小吃餐饮证就可以了。可以一起搭配汉堡,可乐等小吃一起做成套餐来出售
看完上述关于冰粉创新创业计划书的内容,你是不是也有了一定的了解呢?是的,其实开一家冰粉店并不难。只要你肯投入相信你一定能成功。希望以上内容能对你有所帮助。