金融危机让我们夫妻下了岗。本来是件不幸的事，却因祸得福，我们筹资两万多元开办了家米粉店生意红火，月赚三万多元，比打工划算多了。
2008年5月份，我和妻子所在的工厂受金融危机的影响都倒闭了，两人都失业了。我们面临新的选择是重新找一份工作继续打工还是自己做点生意创业？我原来在工厂上班每天两点一线忙忙碌碌的，很少去留意周围的事物。失业后，我有时间去观察，我发现虽然是整个经济形势不景气，但民以食为天，投资小食品生意，应该风险较小。有了投资方向，我就开始寻找适合自己的项目。找来找去都不太理想。一天妻子买回一本《知音》杂志，我顺手拿来翻翻，在一张插页广告中看到一则《小本创业重点推荐项目国研牌食品机械》的广告，上面介绍了用于小本创业的河粉机、凉皮机、豆腐机、豆芽机、米粉机等产品。我马上按照广告上的网址登陆了国研机械的网站。一看便知，国研机械是国内知名的食品机械专业生产厂家，产品已畅销全国31个省市自治区及世界40多个国家和地区，是广州市连续多年的重合同守信用单位，还是广州市天河区民营企业中较早建立党支部的企业之一，是一家值得信赖的企业。通过网上在线咨询，国研的孟小姐建议我结合当地饮食习惯买台米粉机办一家米粉店。她告诉我国研牌多功能米粉机既可以做米粉、米线还可做江浙人爱吃的年糕。因为我在杭州，这类传统食品在当地已是家喻户晓，不存在人们重新认知和接受的过程，产品销售不成问题。
我觉得她的建议很好，于是开始跑市场做调查。半个月下来，认真估算了一下，光我所在的区域一天鲜米粉、年糕的需求量就不下几千斤。我和妻子反复商量后决定自己创业办一个米粉年糕店。毕竟是第一次创业，我怀着忐忑不安的心情来到了广州国研机械。走进国研,优美整洁的厂区环境，热情专业的产品介绍，车间摆放整齐的机器，让我的心一下子踏实了几分。销售主管豆小姐根据我的实际情况，从几款米粉机的使用原理、性能、产量等方面多角度地进行比较，推荐了技术先进型多功能米粉机。办完购机手续后，技术部的师傅们又手把手地教我米粉年糕的生产技术、机器的正确使用方法及保养等。技术学好后，我的心终于踏实了。
我在离家不远的一个农贸批发市场租了一个十来平方米的小铺面，调试好机器，买来几百斤大米，耀伟米粉店就这样开业了。我按照在国研学到的技术试着生产桂林米粉、云南米线和宁波年糕。市场上人来人往，很多人都围着看热闹，我就趁机免费将做好的产品一部分送给大家回家试吃，一部分送到事先联系好的酒店、大排档，并推出一系列的开业优惠酬宾活动吸引客户。第一天除了免费送出的一百多斤产品外，还卖出了四百多斤米粉、米线、两百多斤年糕。每斤半干米粉批发价格1.8元，湿米粉批发价1.5元，年糕批发价2.2元，除去成本费用还有赚了两百多块。第二天一大早就有很多人来店里排队，他们大多是试吃过产品的街坊邻居，纷纷称赞我的米粉韧性好，不糊汤，口感好，年糕也比市场上的好吃。产品的质量得到了客户的认同，我赶紧打电话把这个好消息告诉国研的豆主管。她听后也很开心，又建议我用月卡的方式将零售的客户稳定，并且要走出去找客户，零售利润虽高但销量始终会受局限，如果能有几个销量大的销售点合作，将利润分出一部分给他们，利润低一些但量大，自然就利大了。我找来两个和我一样失业的同事一起带着产品去推销，一个月跑下来，接下了不少订单，还有不少慕名来的客户。半年下来现在我的加工厂每天的米粉销售量达到三千多斤，年糕一千多斤。每月除去原料成本、水电费用、人工工资、铺租等费用，还可以赚到三万多块。我终于赚到了失业后的第一桶金。年关已近，年糕的订单逐日增加，每天加班加点，产品供不应求，生意越来越红火，现在我正在筹备添加机器扩大规模呢！
