随着生活水平的逐渐提高，人们对于吃的要求也在不断提高，如今美食的享受已经不再局限于距离，我们不用远行就可以享用到远方的美食了。而且现在人们不仅要求吃的好，还要吃的健康。抛弃了山珍海味逐渐回归田园，喜欢上了健康绿色的农家菜，而热干面是属于一款，都知道它在武汉一带非常的盛行，也是属于大学生自主创业小项目，因为面食投入都很少，而且可以让人们吃的饱，吃的健康，容易被大众接受，所以利润也很高。
吃吃喝喝，有吃就有喝，饮品对于大众来说也是比较重要的，也离不开，鲜榨饮品在市场上口碑一直都是好，认可度高的，主要是能让大家直观地看到制作的过程，更能够获得消费者多一分的信任。而且大家也比较追求绿色健康的美食，一杯鲜榨果汁可以让大家喝到有益身心健康的产品，所以有什么理由不火爆呢，大学生进行自主创业收益也是非常可观，这是属于大众化的美食产品，只要有人流量就不缺收益。
这快时代的社会，很多人都将吃早饭的时间节约下来，用更多的时间去学习或者去工作，但我们都知道不吃早饭可是一个非常不好的习惯，不吃早饭对人的身体有着非常大的危害。吃惯了传统的中餐，想吃一些比较有特色的地方美食，就在这个时候，大学生就可以开一家饭团铺，饭团也是美味非常好吃的，符合我国大多数人的口味，而且还可以进行自己的创业，比如说在形状上，或者是在名字上做些文章，肯定能吸引一大批人，消费者多了，收益也能提升上去，而且对饭团来说，成本并不高。
如今的健康美食餐饮在市面上是多么的受欢迎，所以关于餐饮方面，大学生自主创业小项目还有很多，但还需要对这个市场做一些功课，看看之后的发展道路指明了什么方向，让大家也相信，健康的美食可以打造一个健康的身体，可以起到很好的调理作用，经过一段时间的发展，会慢慢立足市场的。
