一、心理话
享受美食,是一件让人感到幸福的事。互联网直播兴起后,吃播备受热捧。然而有些主播为赚取流量,以惊人的食量为噱头,用狼吞虎咽的画面吸引眼球。这些所谓的“大胃王”让吃播变了味儿,有关吃播的负面消息频上热搜,遭到如潮的抵制,吃播被贴上了“畸形”“浪费”的标签。
那么,这些偏离了品味美食主旨的“大胃王”吃播缘何“吸睛”?观众看吃播看的到底是什么?
对此,中国科学院心理研究所教授陈祉妍在接受科技日报记者采访时表示,吃播视频的内容,满足了部分观众的心理需求,如缓解压力、替代满足等,适度看该类视频可为他们带来一定的积极影响。可是,过度观看则可能导致部分观众进食过多,进而引发健康问题,还可能导致受众产生消极、逃避等负面情绪,不利于其面对和解决问题。
二、看吃播满足四种心理需求
陈祉妍认为,观众看吃播,其实是为满足四种心理需求。
首先,观看吃播视频,可起到替代满足的作用,让观众能隔屏“品尝”佳肴。陈祉妍解释道,人类有很强的社会属性,会受到别人行为的影响,这种影响有时会起到示范作用,有时是一种替代满足。“所谓替代就是借由他人行为,体验该行为带来的快感。现在人们多以瘦为美,都很注意保持身材,一些人看吃播是因为自己不能吃,通过看别人吃,间接享受美食。”她说。
其次,观看吃播视频,能在一定程度上缓解观看者的压力。人在疲劳、压力大时,能通过看综艺、电视剧等内容简单的节目减压,吃播也属于这类减压节目。“此外,吃播播主通常不说话,节目中大部分声音是他们的咀嚼音,类似白噪音。”陈祉妍解释道,人在感受不到任何外界刺激时,并不是感到最放松的时刻,反而在适度的感官刺激下,人会比较舒适。白噪音的机理正是如此,在单调的声音环境中,无需动脑,又有一定刺激,有助于放松。
再次,观看吃播视频,能在一定程度上获得某种暗示,或可让原本没有食欲的观众,愿意品尝美食。“有的网友可能本来不想吃东西,或胃口不好,但当看到主播们大快朵颐的场面,受到影响,或许也想多吃一点。”陈祉妍说。
最后,观看吃播视频,能让人获得一种“陪伴感”。据报道,目前我国“空巢青年”人数已达2000万,他们大多远离家乡,独自在大城市打拼。“独居者吃饭时,很喜欢看吃播,他们想让生活变得热闹点儿,就像有亲朋好友陪伴一样。还有人看直播是为了打发时间、排遣寂寞。”陈祉妍说。
三、合理控制投入的时间和金钱
“虽然部分吃播视频,在内容上有些夸张,更在效果上冲击了珍惜粮食、爱惜食物的基本价值底线,但就吃这件事而言,它其实是非常有生活气息的活动。无论是做饭还是吃饭,都会让人感到充满活力,这会给人带来积极的情绪。”不过,陈祉妍提示道,看吃播视频,也有一定的负面影响,即,如果主播吃的是一些不健康的食品,比如垃圾食品、热量很高的食品等,同时还为其卖力宣传,这就可能诱导观众也去食用,这种负面的引导作用,需要十分警惕。
“在有限的时间内,用这种方式去放松是完全没问题的。但如果用大量的时间去看吃播视频,可能会阻碍一个人真正面对并解决自己的问题。”陈祉妍举例道,“比如,一个人感到孤独、寂寞,甚至有些空虚,那么他真正要做的,是反思自己的生活目标,去充实自己的生活,而不是看直播来消磨时间。”
此外,如果为了寻求代偿去看吃播,也会带来一定的副作用。“比如,有人为了控制体重,想通过看吃播这种方式来控制食欲,这或许能起到一定的作用,但也有风险。”陈祉妍解释道,“也许会适得其反,越看别人吃,自己越想吃,越难控制住食欲。”
那么,观众该如何做,才能避免看吃播视频带来的负面影响呢?
“观众要学会合理控制在看吃播上投入的时间和金钱。”陈祉妍建议道,可以考虑给电子设备设置一个使用时限,这样可以控制看吃播视频的时间。此外,为了防止冲动购买太多食物,观众可进行一些财务方面的规划,来限制过度消费的行为。
四、翠翠介绍
翠翠的“牧原农庄”接近一百亩土地,周边四五个山头包围出了一个小小的盆地,高处种树,中间种菜,低处养鸭养鹅养鱼。树是桔柚、梨树、苹果和柿子,间或搭建着精致的小木屋,顶上是褚红色的玻璃纤维瓦,红绿相映,显得很有活力。一群黑色的鹅悠闲地在水面上嬉戏,人群走过,扑棱声起,溅起了一片片水花。
翠翠农庄大土灶里的熊熊材火,烧出了牧原农庄的所有美味。经由它,香甜浓郁的土鸡汤,纯正素雅的的红米饭,绵柔可口的土豆饼,质感强烈的土猪肉,新鲜爽口的竹笋……一道道农家菜,唤起了胃的童年记忆。
有山有田有水,有树有花有美食,这满足了我对乡村生活的所有想象。特别在天气晴朗的黄昏,泡上一壶茶,斜靠着山坡上的石凳子,静观落日的余晖,所谓对幸福生活的美好向往,也就如此而已。
我想在这里住上一个月,顺便要一块地种几垄蔬菜。翠翠对我的想法嗤之以鼻,在他眼里,这世上叶公好龙的人太多,想法总是一套一套的,可落到实处坚持到底又有几个 ?
这大抵是事实。我也曾经有过庄园的梦想,甚至努力过,但最终发现,现实的困难总比想象的多。就比如修建一段很短的路,也需要大把大把的投入,而且你找人来建,人家还会嫌你就这么一点点路,七推八阻,最后甚至不了了之。可翠翠这些年还硬是坚持下来了,修建了七八栋小楼,种上几千棵果树,养成了数千头鸡鸭鹅,把园子里的道路修得纵横交错,别有风情。
这几年翠翠吃了多少苦我不得而知,但我知道她雇佣的工人因为吃不了苦走了一茬又一茬。想到这不禁又同情起翠翠的傻,好好的城里人不当为什么跑到这里来折腾自己?
我在农庄的主楼前看见了翠翠书写的一幅标语:“把你的建议和垃圾一起打包带回城里!”这很符合翠翠直来直去的性格,也更是他深为别人不理解她的苦处而发出的抗议。面对农庄这么优美的环境,每个人心中难免都会有一个自己的规划,而且中国人多有好为人师的毛病,在园子里酒足饭饱之后经常会对他指手划脚一番。
我带我母亲到农庄买阿贵翠翠养的土鸡,她老人家很是满意,说养的时间长肉结实,而且挑选的余地大,关键是价格比乡下老家还要便宜。我便建议翠翠适当提高价格,没想到她白眼一翻:“把你的建议和垃圾一起打包带回城里!”
没办法,她就是这么一个蠢货!
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