首先有些对于胸怀大志的创业者要想做餐饮店，就要选到正规的餐饮培训机构去学习深造，可能就选择我们俏亿佳公司，可是又感觉到济南学习技术很远很麻烦。但是图方便、省钱不学，就为了省下几千元，随便到一家或者从网上下载一些技术就开业，学不到独特味道和技术，作掩耳盗铃之势，自己骗自己，太可悲！做生意事业前，这点求学路程和过程都不能做到，俏亿佳总部奉劝每一位创业者，最好不要开店。原因是做餐饮生意中，可能遇到很多问题和想不到的辛苦，你能承受吗？学费几千元无所谓，开店可能要花几万或几十万甚至上百万，甚至更多，如果没有良好的口味作为基础，你能在市场经营中成功吗？
所谓加盟，就是正规培训机构有完善的技术基础，丰富的开点经验，国家注册的品牌，开发升级技术的资源，对于胸怀大志的创业者依附在总部周围，可以随时更新自己的技术。
现在是信息社会，技术、口味变化非常快，单凭一个小店来更新技术，那是天方夜谭，只有不断地引进技术，自己小店的技术、口味不断升级变化，做适合消费者、引导消费者的口味才能让你生意长久热闹！另外就是有无餐饮经验不重要，我们学员80%连厨房都很少去，但只要你想学习我们都会耐心教会你，本公司所有项目技术包你学会。
对于胸怀大志的创业者来说，现在市场上培训机构很多，可该如何选择呢？首先当然是要有很好吃的口味。只要有好的口味就够了吗？当然不是了。在有好的口味的同时还要具备什么呢？很清楚的一点是要学习技术的人肯定不是光出于对美食的热爱才来的，学员的目的是学完了之后回去要开店赚钱的。开店赚钱才是学员的真正目的。那我们就顺着这条主线重新理一下思路来选择培训机构和如何评价什么是好的口味。
第一、跟据多年从事此行业的经验来看，“正宗”未对于胸怀大志的创业者必代表成功。中国地域辽阔民族众多，口味也不相同。山西人好吃醋，江苏、上海人口味带点甜，广东、福建口味清淡，每一种“正宗”的东西必需先本土化了被当地人所接受了才会有市场，不然的话只能是失败。如果有一家培训机构不但提供技艺，还会跟据学员所要开店的地域告诉学员该如何跟据当地人的口味进行改良以适应所在地的市场情况，你会选择它吗？答案当然是肯定的。
第二、培训机构光给学员一个配方就够了吗？答案当然是否定的，也是可笑的。学员来学的目的是开店，而一个配方只是占了开店中的很小一部分。由于学员没有开过店所以很少会有人明白这一点。也不会知道这其中的厉害关系。其实这个道理很容易明白。有很多学员学技术太麻木也太胆大了，以为只要“会”产品开个店就能天天数钱了，这简直是太慌唐了，在每个地方有很多家店，凡是成功的都开了多年了，你凭什么一家新开店就能从人家那里抢来客员呢，就凭单纯学的那点东西，如果你还认为是的话就太好笑了，就好像你“会”炒菜，你就去开一家饭店，然后就可以天天数钱一样的可笑。人家饭店炒的菜和你炒的菜完全两回事。这就如同培训班教你的技术和成功的有注册品牌多年历史有着丰富经验的培训机构教你的完全是两回事一样。大家可千万不要再糊涂了，哪怕再便宜你去学了不光浪费了学费和时间，你还会把所有的本钱都亏进去的。学员在一般的培训班里学了一个配方学校就草草了事。
开一家店一般要进哪些设备，一个月的水电费用是多少？这一系列的问题他会帮你解答吗？能解决你实践实习操作的问题吗？这一连串的问题一般的培训班十之八九是没有能力解决的。以上讲的这些仅仅是日常开店中会碰到的一小部分事情，还有相当多的经营中的细节没有列举到，现在到俏亿佳总部来学习不但提供培训基地的实习，还会把我们所教的技术毫无保留的教给你，降低你的投资风险。确保你的成功。
最后，祝每一位对于胸怀大志的创业者顺利学习，顺利开业，生意兴隆！
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