面的产业链
如果我们平时说要做面，那基本上就是最下面的那三种，要么我就做零售，要么就做饭馆。毕竟这是距离我们最近的东西，人有时候会被眼睛蒙蔽就是这样来的。我们只关心自己能够亲身接触到的，而不去关注其背后的逻辑。其实面的生意从上游种植到中游加工再到下游渠道才是重要环节，最后的终端售卖只是他最后的环节而已。
所以，如果你是真想找创业项目，就应该将其整个产业链列出来。大概上中下游特点和选择大概如下：
1、上游：
上游原材料环节，这是一个无规模则无发展，并且枯燥风险大的项目。如果没有扶持或者耐不住寂寞，我觉得还是少去从事。
2、中游：
中游的厂家加工环节。这是需要技术和资本的环节，一般来说整个渠道中受益最大的就是这个环节，因为他把面粉转换了形式和价值。是有高度的科技和自动化的，他应该赚钱。所以，没有技术和资本也不建议做这个环节。
3、下游：
我从来都不推崇零售环节，毕竟现在零售的竞争力是最大的，如果你不懂消费者，我劝你还是少去做，毕竟零售生意大概率是你开超市做大生意亏得更大，开便利店做小生意永远不如打工的状态。所以，那就落在了贸易环节，也就是渠道商。这个环节资金有初步要求，但是更要求的是品牌和渠道运营能力，只要你愿意学习懂行的速度还是蛮快的。
4、物流环节：
其实中国随着新零售的发展，物流成为了最大的环节。这是很多人会忽略的点，因为你看产业链任何相连都需要物流。所以物流中也有小众类，比如你懂冷链、懂易碎物、懂低成本等物流运送，那依然是一个大赚的方式。
