小吃餐饮市场日渐火爆，以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的“小吃美食经济”越来越火！所以投资成本较少，风险较低，利润较高的小吃项目很受创业者欢迎。不想做打工人的小伙伴们，赶紧行动起来哦！
1.特色烧烤系列
课程涵盖牛、羊肉系列：羊肉、串烤、五花肉等；鸡禽系列：鸡肉串、鸡翅、鸡腿等；海鲜系列：烤虾、扇贝、花甲等；素菜系列：土豆、年糕、面筋、韭菜、馒头等。
2.秘制卤味系列
课程涵盖麻辣、酱香、盐香、五香、炒制、泡椒、凉拌七大系列，其中包括口水鸡、椒麻舌片、北京烤鸭、烤鹅、虎皮鸡爪、麻辣五香（兔头、鸭头）麻鸭等数十种特色菜品。学员每天都要亲自卤菜，老师手把手教学。
3.冬日火锅系列
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，其消费群体涵盖广泛、人均消费次数高，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。火锅课程涵盖羊肉火锅、红油火锅、鸳鸯火锅、药膳火锅、新派老火锅、九宫格麻辣火锅等数十种火锅种类。
4.特色粉面系列
面条，日常生活中再常见不过的食物。看似平凡和简单，然而，它的种类做法却多达上千种，也是最流行的食物之一。在新东方学的特色面培训专业中涵盖汤粉面、拌粉面、炒粉面、捞粉面、烩粉面等。老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的特色粉面来。
5.早餐早点系列
卖早餐，生意好做，并且风险很低，让人们都非常心动。在早餐创业班中，课程涵盖包子、油条、馄饨、粥类、饼类、糕点等。学员自己操作所有的制作流程，制作出成品。
6.巴蜀烤鱼系列
烤鱼肉质细腻，口感绵软，营养价值非常高，赢得广大消费者们的喜欢，市场前景一片光明。在巴蜀烤鱼课程中从香料的认识和用量到腌制技巧、配菜的制作和装盘，理论和实践结合的教学模式，让你轻松习得制作技巧。
