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1、创业计划书企业名称香草柠檬自主冰激凌店创业者姓名%日期通信地址邮政编码电话/手机传真电子邮件浙江科技学院经济管理学院目录一、企业概况2二、创业计划作者的个人情况2三、市场评估3四、市场营销计划5五、企业组织结构7六、固定资产8七、流动资金（月）10八、销售收入预测（12个月）11九、销售和成本计划12十、现金流量计划13附页1调查问卷14附页2基于问卷的分析15一、企业概况主要经营范围：格式冰激凌比如果蔬冰激凌，营养奶冰激凌，碳酸冰激凌，多味冰激凌等企业类型（选择一项并打）：生产制造零售批发服务农业新型产。
2、业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：-曾经在一个冰激凌店打过暑期工，拥有一定的该方面的接触跟了解教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：本科。所学相关课程：KAB创业基础2010-2011年微观经济学2010-2011年浙商创业经典案例2010-2011年创业导论2011-2012年管理学2010-2011年宏观经济学2010-2011年会计学2011-2012年三、市场评估目标顾客描述：一个冰激凌店，多数是给一些年青人谈恋爱提供的小场所，从经营的角度看，类似于咖啡店，奶茶店。。
3、开在大学寝室这一块地方，是一个理想的场所。年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12-25岁之间，由于每部分人群的需求不同，所以冰激凌应该也适合其年龄来做。性别定位：主要顾客群为女性顾客，所以口味应以女性喜欢的为主，比如巧克力，草莓，蓝莓，抹茶等市场容量或本企业预计市场占有率：根据新生代市场检测机构cmms对全国30个城市个样本进行的年度连续调查的结果显示：2009-2011年冰激凌在中国市场的渗透率已经达到了连续三年超过79%。且走势比较平稳。此调查说明，冰激凌在中国城市中的普及率已经相当高。而且小和山高教区，多数的奶茶店，基本没有见到过冰激凌店，所以前景非常可观。市场容量的变化。
4、趋势：根据新生代市场监测机构的年度连续性吊车cmms提供的数据表明：冰激凌和雪糕市场目前明显的表现出三个方面的趋势：季节性消费逐渐淡化，合资品牌更加强化，家庭消费正在兴起，这几方面的趋势预示了冰激凌市场的未来走向。香草柠檬自主冰激凌店是第一家小和山高级园区的冰激凌店，如果把品牌做好，对我们的市场占有率会有极大的帮助。竞争对手的主要优势：竞争对手之一：超市，便利店优势：在商圈有一定的历史，对顾客有着一定的信任度竞争对手之二：小商贩优势：可以流动，只要人多的地方就少不了他们竞争对手之三：互补店（如蛋糕西饼）优势：色香味诱人，造型美观，可当点心食用竞争对手之四：冷饮，饮料店优势：携。
5、带方便，品种多，符合大多人的口味竞争对手之五：冷冻批发店优势：夏天顾客可以大批量购买，较便宜竞争对手的主要劣势：竞争对手之一：超市，便利店劣势：所卖冰激凌品种较少，价格贵，口味不齐全竞争对手之二：小商贩劣势：卫生条件差，很多顾客认为其冰激凌不太健康竞争对手之三：互补店（如蛋糕西饼）劣势：易上火，吃多会发胖，会腻，保鲜期短竞争对手之四：冷饮，饮料店劣势：不营养，不卫生，冬天滞销竞争对手之五：冷冻批发店劣势：没有冰激凌店现场制作更加吸引顾客本企业相对于竞争对手的主要优势：所卖的冰激凌品种多，价格适中，也不是很贵，口味齐全，相对而言，是现场制作，从而出售的，卫生条件各方。
6、面是过关的，挑选的材质又是高质量果蔬，也不会令人发胖，具有营养价值，全年都开着店，满足了顾客随时随刻想吃冰激凌的要求本企业相对于竞争对手的主要劣势：由于这个品牌是刚创的，所以还不为大家所熟知，相较于那些有名气的冰激凌店，当然是有点压力的。价格方面，因为是有店租的，所以相对于那些流动的小商贩，价格是稍微高了点的。四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征爱的旋律醇香巧克力杯剩满鲜美草莓冰激凌和缤纷鲜果，爱的诗篇地久天长，唯有送给最美丽的你心醉浪漫芒果，桑果雪芭，黄桃的陪伴，动人时刻，分享心醉浪漫2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格爱的旋律心醉浪漫折扣销售无赊。
7、账销售无3.地点（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本浙江省杭州市留和路425号（2）选择该地址的主要原因：在小和山高教园区，临近大学寝室，消费对象集中，且该地段暂时还没有冰激凌专卖店，个人觉得，有比较好的市场前景（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给：最终消费者零售商批发商（4）选择该销售方式的原因：本店本来就是现做现卖大学生冷饮店项目创业计划书，一个一个消费的，不好做批发，而且基本上是在店内消费，由于产品是提供给青少年的，类似于咖啡店，比较适合在优雅的环境下朋友聚会，情侣约会使用点上一杯本产品4促销人员推销发传单成本预测200广告做横幅成本预测60公共关系无成本。
8、预测无营业推广折价券，抽奖促销成本预测300其他会员卡制度成本预测300五、企业组织结构1.企业将登记注册成（选择一项并打）：个体工商户有限责任公司个人独资企业其他合伙企业拟定的企业名称：香草柠檬自主冰激凌店2.企业的员工职务月薪业主或经理5000员工员工215003.企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用食品卫生许可证1200餐饮经营许可证500税务登记证4004.企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：种类预计费用保险150/月员工的薪酬3000/月纳税250/月5.合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内合伙人容。
9、条款爸爸妈妈出资方式50%50%出资数额与期限5万5万利润分配和亏损分摊30%30%经营分工、权限和责任只出资只出资合伙人个人负债的责任50%50%协议变更和终止无无其他条款无无六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）冰激凌机2400800不锈钢桶260120冰柜****搅拌机1400400合计3920供应商名称地址电话或传真杭州市西湖区华联绿色蔬菜种植场杭州市西湖区三墩镇华联村0751-88969165维雀牛奶西湖鲜奶分发中心杭州市上城区0751-****.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟。
10、购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）电瓶车****合计1500供应商名称地址电话或传真绿源电动车杭州西溪路924-3号0571-****.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）记账本133笔21.53店内外卖手机1200200DIY冰激凌菜单42080合计286供应商名称地址电话或传真浙江科技学院文印书报杂志店杭州市浙江科技学院0571-****.固定资产和折旧概要项目价值年折旧（元）工具和设备（20%）3920784交通工具（10%）1500300办公家具和设备（20%）28657.2店铺装修（20%）****自建厂房建筑（。
11、5%）00合计****.2七、流动资金（月）1.原材料和包装项目数量单价总费用（元）蔬果****吸管50000.0150塑料袋50000.0150鲜奶20000.51000供应商名称地址电话或传真杭州市西湖区华联绿色蔬菜种植场杭州市西湖区三墩镇华联村0751-88969165维雀牛奶西湖鲜奶分发中心杭州市上城区0751-82364556恒毅包装材料厂杭州余杭区仁和镇新桥村0571-****、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资5000按月算雇员的工资3000雇佣两个人，个月两人总工资租金1200一年费用一次性支付营销费用1000各。
12、种宣传费公用事业费100外卖电话费维修费0暂定保险费100保险费登记注册费2100全部注册费一次性支付其他1000不可预见费合计13550总共费用八、销售收入预测（12个月）销售情况月份销售的产品或服务****1112合计（1）项目蔬菜冰激凌销售数量************2503920平均单价****0****0120月销售额********************（2）项目水果类冰激凌销售数量********0。
13、****505250平均单价****5****5180月销售额********************（3）项目其他冰激凌销售数量************2002960平均单价****0****0240月销售额********************（4）项目沙冰冰激凌销售数量************30035。
14、30平均单价****0****0120月销售额********************合计销售总量********************销售总收入************************九、销售和成本计划金额月份项目****1112合计销售含流转税销售收入****935018****502000020。
15、10****15250****流转税（增值税等）****00销售净收入****935018************15250****成本业主工资****0****0****0****060000员工工资****0****0****0****036000租金****0****0****01200营销费用****02600。
16、****0****02600****公用事业费****00维修费****0****0600折旧费****5****5951140贷款利息****00保险费****0****0****01200登记注册费21****002100原材料（列出项目）（1）蔬果****0****0****0****018000（2）吸管****0****060。
17、0（3）塑料袋****0****0600（4）鲜奶类****0****0****0****012000（5）其他****00总成本********5451****5451****545****利润税费企业所得税****1.52437.****.****24.****.51982.527852.5个人所得税****0****0****0288。
18、0其他.****00净收入（税后）-****3.52527.52820472.****0.****.5-517.518877.5月份金额项目****1112合计现金流入月初现金****5103418.****66109238.5110103.5113705.****73122005.****77.5现金销售收入************************赊销收入****。
19、01********************贷款****00其他现金流入****00可支配现金（A）****103418.****66109238.5110103.5113705.****73122005.****77.5现金流出现金采购支出1000（鲜奶类）****0****0****01000****（1）蔬果****0****0****0150。
20、01500****（2）吸管****0****0600（3）塑料袋****0****0600赊购支出****0****0****0****031200业主工资****0****0****0****060000员工工资****0****0****0****036000租金****0****0****01200营销费用2600。
21、****0****0****02600****公用事业费****00维修费****0****0600贷款利息****00偿还贷款本金****00保险费****0****0****01200登记注册费****00设备其他税金现金总支出（B）月底现金（A-B）十、现金流量计划（备注：在上页）附页1关于香草柠檬自主冰激凌产品的调查问卷（必需内容）亲爱的朋友：您好，很抱歉占用您的时间，为了更好的了解市场上人们对冰激凌的喜爱。
22、，特做此调查，此调查问卷采用无记名的方式，您只需根据以下选项选出自己理想中的答案即可。Q1.请问您的性别（）A男B女Q2.您的年龄（）A18以内B18-28C29-39D40以上Q3.您或您的朋友喜欢吃冰激凌吗（）A很喜欢B一般C不喜欢Q4.您喜欢什么时候吃冰激凌（）A春季B夏季C秋季D冬季Q5.您平时喜欢在什么情况下吃冰激凌（）A逛街时边走边吃B直接在店里吃C买回去吃D其他的Q6.您喜欢冰激凌店什么样的装饰风格（）A古典B温馨C浪漫D时尚Q7.您一般在什么地方购买（）A超市B大型商场C冷饮店D。
23、小卖部E其他Q8.您购买商品时注重的是什么（）A.口味B.品牌C价格D营养E包装F其他Q9.您可以接受的冰激凌价位是多少（）A.5-10元B10-15元C15-20元D20元以上Q10.您喜欢什么口味的冰淇淋（）A单一式冰激凌a1巧克力冰淇淋a2无糖冰淇淋a3牛奶冰淇淋a4.果蔬口味冰淇淋a5水果冰淇淋a6低糖冰淇淋B混合式冰激凌Q11.您喜欢什么样的款式冰激凌（）A杯式冰淇淋B甜筒式冰淇淋C条状冰淇淋D桶状冰淇淋E其他Q12.什么样的促销方式吸引您的购买冰激凌？（）A买多送小礼物B抽奖活动C买多送一D优惠券E有表演节目看附页2关于香草柠檬自主冰激凌产品的问卷分析（对上述问卷的简单分析，作为填写“创业技术书”中相关内容的依据）根据调查，吃冰激凌的顾客以女士占多数，基本年龄在18到28占多数，学生跟上班族都比较喜欢吃冰激凌，更多的人喜欢在店里享受着轻松的氛围吃冰激凌，价格在10到30都能接受。当然喜欢多种款式的冰激凌。分析总体情况，冰激凌店开在小和山高教园区这类个大学生活动集中的地方是比较适合的。
