第一次创业，小李不敢尝试太高难度的项目。“我没有创业经验，不敢做投资太高的项目，风险大，怕赔本，自己的小金库加上父母支援才开了这个小面馆。”重庆小面10-25万的前期投资，对资金并不十分宽裕的小李来说正合适。
回忆起创业前的准备，小李表示，“之前我们也考虑了不少了其他行业，但是感觉小面的整体投入较少，回本比较快。我家里人都喜欢吃面食，父母也不用那么辛苦，早中晚都可以吃面条，味道上去了，生意应该不会很差。”
从挑选店面到挑选食材前前后后花了接近一个月的时间，最终在办公楼附近选定一家面积租金各方面都合适的店面。小面的核心原材料取自重庆本土的特色食材，油辣子是重中之重，在家里多次尝试了市面上的多种辣椒，就为保证正宗正宗重庆小面的味道和口感，吃起来油而不腻，辣而不燥。
2018年3月下旬，小李的重庆小面开张营业，开业当日便突破了1200元的营业额，此后更是达到了一天卖出3000元的好成绩，对于一个刚毕业的女大学生，算是不错了。
小李还建立有奖建议机制，虚心接受每一位顾客的建议和抱怨，在能力范围之内都尽量满足客人的需求。如今，小李的面馆店不仅收获了一批忠实客户，更是吸引了附近的哥、居民、上班族、学生和游客前来消费，日均营收稳定在3000元以上。
小李之所以能成功创业，装修简单，投入少，却又这么赚钱，秘诀就在于味道和地利。处于办公地点，人流量极大；又是自家人经营，无工资压力，营业额除了房租剩下的就是纯利润了。
这家重庆小面面馆的成功告诉我们，小餐馆最需要的是把产品做精，通过精专的产品来吸引消费者；然后通过培养顾客的饮食习惯，口碑相传，能做到吃过一次就记住这家店才是小餐馆的本事！
创业不易，创业成功的路上一定也是化茧成蝶的过程！不知道大家看完这篇文章有什么不同的看法呢，可以在评论区留言相互探讨，也可以直接找我私信进行交流。
