香水 　　

　　欢迎来到圣女厨房.凉皮是陕西的一种街头特色小吃。夏天越来越热。是夏天最开胃爽口的主食。调味水对于凉皮的美味至关重要，调味水中的香料是做出香喷喷的凉皮的重中之重。没有好的调料，正宗的凉皮是做不出来的。今天给大家分享一下凉皮调味水的做法。 　　

　　00-1010砂仁、八角、山楂、千里光、甘草、八角、花椒、丁香、豆蔻、辛夷、丁香、白芷、桂皮、香叶混合在一起制成颗粒。也就是凉皮调味水的香料粉。 　　

　　香料颗粒 　　

　　00-1010锅烧开2斤水，加入大料粉，或者用纱布包好，煮两分钟左右关火。 　　

　　加盐，海天风味酱油，太太乐风味宝，香百鲜调料。 　　

　　十分钟后，加入鸡精和味精，搅拌均匀。 　　

准备香料：

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