『 夏天 吃凉皮的季节』
夏天,酷热难耐。
云和人们的日常生活都依赖于凉爽的皮肤。
q滑的凉皮,浓郁的辣酱
一碗暑气就散了。
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#涂涂的凉皮店#
花生酱凉面丝|兔兔店TOP1
杂酱酸辣粉|好吃到停不下来。
红糖冰粉|超高性价比的夏日饮品
绿豆莲子汤|夏日养生必备,清热解暑
rack="19">好评如潮,快约上小姐妹去打卡吧~Chapter . 01
解放东街,新开的文艺凉皮店~
SUMMER
白底黑字的装潢,颇有时下最流行的简约ins风格,一直以来卖凉皮要么就是路边摊,要么就是破破的小店。这么清新小资的凉皮店,在云和还是头一家。
| 小食堂般的氛围,超温馨
涂涂的店打破了一般凉皮店的店面装修,文艺小清新的风格,让人惊呼没想到吃个凉皮也能拥有满满的仪式感,可见店家的用心。
小小的天地,怀揣着大大的梦想。这个小空间虽然地方不大,但环境干净整洁,原木的暖色桌椅给食客带来亲切的感,怀揣着满满的温馨,墙上的黑板画让人仿佛回到校园课堂,青春气息扑面而来。
Chapter . 02
全手工细作!吃出夏天好味道~
坐下来吃凉皮吧,涂涂家的凉皮果然没有让人失望!工艺严谨,选料丰富的凉皮筋道爽口,口感好,香味突出!它家的凉皮拥有“白、软、薄、筋、香”的特色,堪称凉皮界的扛把子!
筋道的凉皮、松软的面筋、脆生生的黄瓜丝,秘制的汤料,炒的干香酥脆的花生,调拌均匀。白皮子与红辣子激烈碰撞,酸、甜、鲜、香、辣扑鼻而来,不争气的口水就涌上来了。
| 烤肠凉皮
吃凉皮面也要吃顶配的!欸,就是玩儿~
说到这里必须夸一夸涂涂家的烤肠,外表焦香,内馅紧实,咸淡适中,两者搭配,回味无穷,一口下肚超级满足!
| 鸡丝凉皮
看着这满满的配菜,首先从视觉上就让人竖起大拇指了!要我说吃凉皮还是得吃鸡丝配料的最香,丝丝入味的鸡丝与筋道的面皮是一次味蕾上的碰撞~
鸡肉经过卤制后特别紧致,肉质一点也不柴,切成鸡丝后,摆成堆头错落有致,再淋上涂涂家秘制的酱料,让整个凉皮的滋味都得到了升华,好吃到根本停不下来!
| 酸辣粉
你以为涂涂家只卖凉皮?那你可小瞧它了,这儿也是重口味的最爱,酸辣粉堪称是它家近期的明星爆款!粉有粗细两种选择,配料选择也十分多样,肉末杂酱、牛肉、烤肠、鱼丸、鸭肠,着实是良心之选!
涂涂家照顾到了云和当地人的胃口,酸辣粉口味不像是四川那么重,红油不会很多,但依旧很够味儿~夏天待在舒适的空调房里,吃上一碗热气腾腾的酸辣粉,红薯粉软糯又弹压,那味道真的是绝了。
Chapter . 03
夏季清凉,多款饮品任你挑选!
| 芒果冰凉腐
凉腐是丽水地区特有的夏季饮品,也算是冰粉的一种,涂涂家的凉腐纯天然手工制作,搭配上新鲜的芒果,淋上白糖粉,撒上芝麻,颜值瞬间提上了好几个档次。
清新的薄荷味,带有芒果浓郁的热带香气,夹杂着凉腐独特的口感,入口绝对惊艳,并且凉腐刚好能解除了酸辣粉的油腻~
| 绿豆莲子汤
小时候夏天的标配,一定得有一碗绿豆汤!而涂涂家贴心的帮你找寻到小时候的味道,每天现熬煮的绿豆莲子汤,简直就是夏季消暑的必备健康饮品。
| 红糖冰粉
涂涂家最受大人小孩欢迎的非红糖冰粉莫属了!添加了红糖水、葡萄干、山楂粒、花生粒、白芝麻...实际上,冰粉和火锅一样,包容你所有的喜好!
它不像冰沙那样将凉意刺入脾胃的瞬间爽感,但是整碗下肚,你一定会感受到掺着一丝甜味的冰凉从舌尖蔓延,仿佛在肚子里安装了一台制冰机,味甜的凉风拂过舌尖直达脾胃,缓解燥热。
| 烧仙草&芋圆水果捞
闷热的夏天里当然离不开颜值颇高,味道满分的芋圆水果捞和烧仙草咯~芋圆分量十足,烧仙草带有草药的清香,用勺子一捞一个准,个个软糯,香甜沁人的味道慢慢从舌尖进入肺腑里,只需一口一个,便能赶走炎热,冰凉解暑。
涂涂的店&云和文旅
【店名】涂涂的店
【地址】云和县浮云街道前巷小区北区2幢20号
【营业时间】10:00-14:00;16:00-22:30