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大家好!
农忙春耕时节,布谷鸟鸣。令人惊叹的Yashimoda,在春分时种植玉米。在四川,农忙的时候,我喜欢制作叶,送到我工作的地方,以暂时缓解村民的饥饿。
耕种田地,播种。我们农村有个节气的说法,叫初七,末八。加起来就是十五天,一个节气,一个月两个节气,一年二十四个节气。据说蛰过后,农民会开始忙碌,加速水稻种子的发芽,然后在田里播种,可能还有大棚育秧的地方。在四川,基本都是在地里育苗,要求简单。以前都是用牛耕田,过程就是犁地耙田,这是一个很有技术含量的活,也是最累的活。更别提有多酷了。至少,你得多吃几大碗饭。现在大多数家庭使用旋耕。把耕过的田里的水排干,拿出一个一米左右宽的箱子,然后用自制的工具板抹平,晾半天,然后播种。一心移植一片叶子需要半个月左右,一公斤稻种需要一里地左右。这种方法是不是比温室养殖简单很多?
2.春分时种植玉米。
春分昼夜等分,白天和夜晚一样长。夏至长,冬至短。夏至过后,白天比夜晚长。相反,冬至后白天逐渐变短。春耕时节,秧苗移栽完毕,玉米地里的育秧又要开始了。有些地区直播简单,但浪费种子,丢窝严重,主要是天蚕、老鼠、鸟,不建议直播。四川种玉米,基本上家家户户都是搓泥蛋,用手指压窝,放两三粒种子。做好这个后,撒细土,浇猪粪水,插竹片做拱棚,用塑料薄膜包起来。一般一周左右玉米苗就能长到两叶一心,然后揭开塑料薄膜两端适应常温,一两天后移栽。这非常简单方便。
3.叶儿巴巴。
叶巴尔是四川的特色,其本名应该是2米。四川人要求人们在农忙时种田。上午10点左右,下午3点左右,干得不错的叶提起田边的土堤,帮村民解饿。方法简单,味道一流,在四川广为流传。它是用糯米和米粉做成的,类似于做包子。里面的馅以腊肉为主,蔬菜为辅。之所以叫叶儿巴,是因为糯米蒸的时候比较粘,需要用食用菜叶或巴叶隔开,以免粘在蒸笼上,处理起来极其麻烦。本文结束。
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我是云歌,来自四川的三农创造者。