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农村喜宴菜谱十六个菜

  

  随着生活水平的提高,农村的酒席也办得很好,尤其是农村的婚宴。很多新人在城里办了婚宴后,会回老家办农村的婚宴。那么农村婚宴有哪些注意事项呢?   

  

     

  

  需要注意的事项   

  

  1.菜品的选择,除了宴客需要的菜品,可以选择一些吉祥有意义的菜品,比如红枣桂圆莲子花生汤,我们可以寓意早点生宝宝。   

  

  2.农村婚宴的原料不一定要贵,但可以加强分量,选择口感清爽不太油腻的菜肴,配以酒水。农村婚宴一般是16个菜左右。农村的婚宴数量必须是偶数。如果是奇数,就是白菜的数量。奇数是非常不吉利的。   

  

  3.农村婚宴的口味可以根据各地的口味来定。比如在福建可以选择客家菜,在四川农村可以选择川菜,在广州可以选择粤菜。婚宴菜品的味道要尽可能让客人接受。   

  

     

  

  农村婚宴菜单推荐   

  

  菜单1:   

  

  银杏炖五花肉汤、梅菜红烧肉、油鸡、琵琶鸭、水煮大虾、五香猪脚、豌豆炒鲜鱿鱼、炒三鲜、金鱼满堂红、清蒸鲈鱼、西芹炖腰果、冬虫夏草炖排骨、双色馒头、甜品/甜汤、水果拼盘。   

  

     

  

  菜单2:   

  

  卤味拼盘、水煮鸡、八宝饭、清蒸蟹、椒盐虾、红烧牛肉、烧鹅、糖醋排骨、蒜蓉扇贝柱、红烧肘子、清蒸桂花鱼、东坡肉、芹菜鱿鱼、菠萝肉、甜品/甜汤、香菇油菜、水果拼盘。   

  

  菜单3:   

  

  清炖凉菜、莲子五花肉汤、甜糯米饭、芋头红烧肉、黑胡椒牛仔骨、姜葱烤蟹、双色鸡、甜荷叶鸭、清炒田鸡、清蒸石斑鱼、银杏炒百合、龙凤鸡汤、竹荪母鸡汤、红枣桂圆莲子花生汤、清炒时令蔬菜和水果拼盘。   

  

  农村的婚礼比城市热闹很多,农村婚宴的上菜速度也比较快。参加婚宴的朋友要准备好肚子。以上是边肖为大家安排的农村婚宴。