创业，对于刚步入社会的年轻人来说，手头上的启动资金有限，所以会优先考虑身边比较火爆、成本比较低。利润比较高的小生意，那么本钱最小最赚钱的小吃生意有哪些呢?什么小吃最火爆最赚钱本钱小
1.煎饼果子
只要选择好路段，2000元以内的投资，就可以出摊了。一般早晨六点开始营业到九点结束，生意不好情况也能挣到二百到三百之间，好的话赚五六百元很正常。
2.凉皮
凉皮的制作工艺并不复杂，精华所在就是拌凉皮的料汁，只要这个料汁做的好吃，制作出来的凉皮味道准差不了，凉皮的利润很高，一碗售价5元的凉皮，成本可能只有1元左右。
3.麻辣串串
种肉类比如培根、里脊等肉类的价格可以卖的相对贵一点，2.5元一串，菜类的串串价格可以相对便宜一点，1元一串，利润在一串几毛钱。
4.烤鸭肠
烤鸭肠是街头的一款热门小吃，10元就可以买上20,30串，但事实上每串的肉不多，所以成本只要2-3元。
5.烤面筋
一元钱一串，价格也十分便宜，别看烤面筋那么的便宜，成本其实只要三四毛钱，利润点很高，一根烤面筋的利润是六七毛钱，一晚上就能挣大几百元甚至上千。
6.棉花糖
绵甜的口感，比较受小孩欢迎，一只差不多都有好几元钱的价格，但是其成本一块钱都没有、
7.臭豆腐
臭豆腐别看不起眼，这可是个相当赚钱的行业，本身几块臭豆腐成本很低，一般不到1块钱，而售价一般在5元左右。
8.炒面炒粉
白天生意不说，单是晚上生意好了，一晚上卖个八九百块钱，净利润是完全可以达到五六百的。
要说生活中投入成本最低、但是所能够得到的回报，利润最高那自然是那些不起眼的小生意，虽然起早贪黑，会比较辛苦，但是却是暴利行业。
