我们常看见的水果摊,看起来很简单,进货,运来店里,卖出去,因为我们进货的渠道不同,进货价格不同,我们卖的价格同样也是不同的,我们卖水果还要保障每天的水果的新鲜程度。
1、多找路子去学习
水果生意,说起来很简单,进货,运回来店里,卖出去。但是进货渠道不同,进货价格不同。哪种水果可以多进回来一些要知道,以便节省路费运费的开支等等,顾客的忠诚度不同也就是老客户的数量,别人可能已经开了很久,有固定的街坊邻居来买水果就会影响利润。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、开水果店应该注意什么
电动三轮车是必备的,水果进货都是早晨进五点到七点,八点要摆好货。一般店铺租金贵的地方,卖的单价也高一点,利润能达到百分之五十。水果店的装修简单大方点,就是把墙刷一下装饰点,装几盏精致的灯,整体颜色色调用绿色,不要开始就走高档,多看别人的店里的物品摆放借鉴学习。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、一定要线上线下一起做
做线下可以有基础获客的能力,也可以为顾客提供服务。而线上呢,线上是非常方便营销,比如水果店刚到货,想让这个水果卖的更火一点,可以在线上做好宣传。店铺里面每天都有很多来买水果的客户,现在的情况是,这些客户,在购买完东西之后,直接就走掉了。
下次什么时候来,就不知道了,水果店可以准备的话术:你加好友线上付款, 送一杯现榨纯西瓜汁,即便有一部分人不加,也没有关系,水果店在乎的是留下来的顾客。
4、要知道水果上市下市时间
要及时把握各种水果的上市时间,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。不能过夜的水果,一般到晚上了还有好多,这些水果第二天挑一遍再卖,会买这个水果的人,贵也会买,不买的人便宜也不买,只要卖相好,第二天原价卖,卖相不好,就稍微便宜点卖,如果还卖不完就丢,最好刚上架卖的时候想办法把它卖出去。
5、了解市场需求
水果店的老板要明确指导消费者的需求,比如说在夏季消费者对西瓜的需求量比较大,在秋冬两季,香梨、苹果、橘子的销量会更高。同时店内还需要进购一些高端的水果产品,任由消费者来选择。
6、价格要合理
大家都知道水果的利润还是非常的不错,但是水果的损耗也是非常的大。如果新鲜的水果没有在短时间内卖出去的话,就会出现腐烂的问题,直接影响到了利润。产品的价格一定要合理,过高的价格很难让消费者承担的起。
7、熟悉批发价和市场零售价
一般水果店的老板都会到当地的水果批发市场进行采购产品,也有的会直接到种植基地去采购,这样的价格会更优惠。创业者找到合适的进货渠道,就会有很高的毛利润。
8、做好开业宣传
开店做生意讲究的是诚信,在经营过程当中不可以出现缺斤少两的问题,或者是一次充好。建议在经营过程当中做一些特价水果来甩卖,只能够打响市场知名度。
现在随着我们的生活水平提高,消费者对水果的需求也是不同的,我们学习开水果店,要根据客户的需求来,我们开店最重要的就是诚信。要让消费者信任你,你才会收到更多的老顾客。