现在我们不管是在外面还是手机点外卖看到最多的就是黄焖鸡了，当然虽然它出现的频率很高，但是它的味道也是很不错的，价格便宜，市场上也很便宜那黄焖鸡米饭的利润大概多少?开黄焖鸡米饭店会不会容易亏本
开个黄焖鸡米饭利润是多少?
开一家黄焖鸡米饭还需要投入的成本也就无非是“老三样”：店面、设备以及人力成本。这部分的投入往往都跟店铺面积以及店铺地址息息相关。在一二线城市还是三四线城市，投资金额也是相差较大，但是，一般而言无论是加盟还是自营，十几万元基本可以搞定。
在北上广深这四个一线城市中，北京的黄焖鸡米饭—度超过300家店。北京市朝阳区SOHO现代城附近，一条有29家店的小街，已经扎堆了6家“黄焖鸡米饭”。从2013年突然崛起，只用了两年多的时间，黄焖鸡米饭已经超过了沙县小吃和成都小吃，成为第一“街霸”。
开家黄焖鸡米饭店利润分析，年赚10万以上很轻松
黄焖鸡米饭的成本与利润对比
鸡肉大约4元(五到六两)、蔬菜最多0.5元、米饭约0.5元，酱料约0.5元，算下来一份黄焖鸡米饭的成本在6元左右。而市场上大部分黄焖鸡米饭的价格都是15-17元一份(包含米饭)，因此卖出一份黄焖鸡米粉就有大约10元的利润。至于销量，如果商家的商圈位置比较好，每天卖个200份(连同外卖)是很正常的。那么这是否意味着黄焖鸡一年就能卖出六七十万的营业额呢?
黄焖鸡米饭店利润多少
一年销售数十万的黄焖鸡门店不在少数，但销售额并不代表纯利润，因为高昂的收入背后，还有沉重的房租，以及水电、员工工资等开支。首先房租方面是需要花不少钱的，房租和城市等级、地段位置都有很大联系。一般在商圈位置较好的地段租一家50平米(正常规模)的餐饮店面需要10-25万元的年租金。夫妻两人共同经营的话就只需要雇佣两三个服务员，一年下来大约需要为员工支付12万元的工资。至于水电，按照日销量200份这样的消耗量计算，每年大约需要五六万的水电费。除此之外还有装修等方面的费用，这就需要根据具体的实际情况来计算。
总的来说，在商家销量比较正常的情况下，开一家黄焖鸡米饭快餐店一年收入10万应该是不难的。当然了，具体利润还要视实际销量而定，比如在几年前的鼎盛时期，有的商家每天能卖出400份黄焖鸡米饭。就算到了淡季，单日上百份也能够实现，整体利润不容小视。(以上数据仅供参考，不作为任何投资承诺与保证)
黄焖鸡米饭确实是大家非常喜爱的美食，也正因如此，市场上黄焖鸡米饭品牌越来越多。在强大的市场竞争压力下，很多品牌因为口味差或鸡肉不够新鲜等原因逐渐被淘汰。所以，想要开一家黄焖鸡米饭快餐店，就要选好位置、做全服务、搞好口味。这样，人气自然会随之提高，盈利也不在话下。
开黄焖鸡米饭店经营技巧，开黄焖鸡米饭店月入万元
1、坚持环境卫生与清洗
环境的卫生与清洗、是从事餐饮业的基本需要，在给客人感受好吃以外，也要让客人吃的定心，每天必须用清洗剂洗一次地板，桌椅常常擦洗，这样才能保持全部黄焖鸡米饭不油腻，给客人清洗的用餐环境，一起也降低甲由、蚂蚁老鼠等等虫害发作机会，关于政府食物法规需要的，也做好工作。
2、快速的餐饮供给
一家『黄焖鸡米饭』当客人点好菜谱，一分钟出菜是足足有余的，事前的预备工作比较为重要。
3、价格组合策略
考虑其基本价格应能够为大众接受，定期不定期地进行折扣赠奖，吸引更多的顾客光顾。
4、销售组合策略
利用公共关系造势，大打国产品牌，激起消费者爱国情结，可效仿早年乔嬴的红高粱，在麦当劳，肯德基等附近开店。
5、广告策略
通过广播电视为主，选择在黄金时间电视剧其间或在选在时下流行的综艺节目中播放为主，辅以道路广告牌位。广告内容主要体现健康快捷，搭配合理、营养均衡。
6、销售渠道组合策略
除了通常店内销售外，还可开发多条销售渠道，如会议订餐、公司及学校团购等等。
7、外卖策略。
这里主要指送货上门。一个电话，在指定时间内一定送到。关键在于送餐时间不能延误或漏掉。
黄焖鸡米饭店加盟选址技巧，好地段才有更好的生意
确定周边商圈
开一家黄焖鸡米饭加盟店选址的方法有哪些?就是要选择目标客户附近的位置，黄焖鸡米饭加盟店的商圈是指选择到该快餐店进餐的顾客分布地区的范围。由于商圈的调查关系到快餐店开办后的成败，其重要性不言而喻。而且地址一旦选定，很难再做改变。
商圈的选择关系着特色快餐店消费客层的范围、轮廓、开店的大小、投资成本的多寡、回收的效益及分店的数量等层面的问题，而且与以后特色快餐店经营的型态、广告的宣传、相应的顾客对策等，也互为因果，这些都可说是确定商圈的重点。因此，特色快餐店在考虑挑选商圈时，一是要将其和快餐店的经营品种、价位、装修规模、档次联系起来，确定开店的地点;二是要了解当地风土人情和生活模式的契合性，综合考虑当地的人口变化及其他一些变化，预测所选地区未来的发展性。
店铺周边环境
首先，黄焖鸡米饭加盟店周边环境的特性直接影响快餐店的经营，必须根据其特性做出相应的对策。开一家黄焖鸡米饭加盟店选址的方法有哪些?如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，快餐店要采用不同的营销策略。其次，如果快餐店的周边环境整洁，再加上营造较好的内部环境，如清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。最后，当选中某一区域后，必须向有关部门进行咨询，了解该区域的规划，查看其是否有拆迁、重建项目以及这些项目涉及的位置和动工时间，避免在特色快餐加盟店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。
小店竞争的影响
首先，在所选地点，任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这可能意味着一个潜在的绝好地点，同样也可能会是一个很糟糕的地点。其次，竞争密度也在很大程度上影响快餐店的经营方式和利润。竞争密度是指同类型快餐店和相关行业营业点的个数，以及本区域内快餐店的总座位数。通常来讲，竞争密度越大，竞争就越激烈，利润就越低。
商业活动高频区
在闹市区，商业活动极为频繁，把黄焖鸡米饭加盟店设在这样的地区，特色快餐店营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开特色快餐店，人迹罕至，营业额就很难提高。
但对于那些以独特的气氛、特色或外卖见长的主题快餐店来说，位置稍偏僻问题也不大，因为顾客总会找到它们的。
店铺临街
黄焖鸡米饭加盟店一般都设在街道旁，但是不同的街道拥有不同的客流量，因此，选择快餐店的地址时，一个重要原则便是确保黄焖鸡米饭加盟店面向的街道有足够大的客流量。受客流量和通行速度的影响，处在客流量大的街道上的快餐店，顾客就餐相对方便。
周边交通便利
它是顾客决定消费行为的一个重要因素。因此，选择地址时，一般要选择在旅客上、下车较多的车站，或者在几个主要车站的附近，或是在目标顾客步行不超过10分钟的街道上。各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方设置黄焖鸡米饭加盟店，加上产品经得起考验，每天迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能就会就近在您的店里就餐;又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的快餐店，相信又比其它地方的生意来得更好。
住宅区聚集区
社区住宅不是每家店都可以适合开在住宅区里面，但是快餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的特色快餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，就是上班族的上班时间了，再来，就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅区中开黄焖鸡米饭加盟店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
总的来说，我们黄焖鸡的利润很高的，比较可观，如果经营的好，每天流量足够大的话，肯定能赚很多钱的，大家可以来试一试，成本低利润高，但是最重要的还是要味道好，希望以上内容对你有帮助。
