现代人上班时间紧,下班后又很疲惫,外卖自然而然就成为了重要的解决吃饭问题的方式。但是我们都知道,跑外卖是真的很辛苦,常常在大热天或是雷雨天奔波。那么有没有什么技巧能在外卖这个行业挣到更多钱呢?接下来就有小编为大家来介绍一些相关的技巧。
跑外卖三个技巧:
第一个技巧,做好各项准备工作,在打算入职外卖员之前,先用15天的时间把这个站点周围的商家和小区之间的路况跑熟,每天骑着电动车用本子记录下来。绘画好路况捷径和红绿灯的等待时间,各种时间段的路况车辆高峰期和少车的情况,都要熟记。商家的店名和店内做的菜品清单,大致的熟悉一下,这对你以后跑单有很大的帮助。
第二个技巧,跟站长打好关系,毕竟站长是处理你被差评和投诉的直接人,想要以后跑单轻松,站长这一关是一定要打通的。如果得罪了站长你也就做不下去了,不过好在很多外卖站点的站长都会跟外卖员关系处得很好。分配手动挡的时候也大都比较公平。
第三个技巧,跟站点内的其他外卖小哥打好关系,刚去的时候要多请老员工喝水,偶尔也请几次吃饭,让他们传授一些跑单的技巧。每一个月入过万的老资格外卖员都有总结的一套经验,向他们取经不丢脸,只要以后能提高自己的收入,前面的这些付出都是应该的。
不管如何学习,跑单总要是自己一单单去跑的,这些是没有捷径的,总结经验能帮你节省一些时间,但真正送餐的时候,还是很辛苦的。前面几个月一定要咬牙坚持,顾客的各种不理解和差评,送餐路上的风吹日晒,心里面的各种委屈,坚持住了你后面才能更好地走下去。想要比别人收入高,就一定要吃别人吃不了的苦。
1、需要准备一辆结实且性能稳定的电动车做为送餐主要装备,可以支撑一天的四处奔波。
2、还要准备一部用来接单的手机及充电宝,手机要运行速度的快,充电宝要容量大的,以便快速接单和接听拨打电话。这些都是硬件设施,只要准备好就没有问题了。
3、提前熟悉好送餐路线最重要,提前了解一下哪个餐厅出餐快还是慢,便于你根据单子的剩余时间来安排先送最远的还是先送最近的。
4、还有就是你可以把好送的尽量先送,比如让你送到楼下前台的、能下楼取的这种,不好送的最后送,比如连门牌号都没有的、定位不准确的。
经验是在日常工作中积累起来的,多跑跑就会找到更多的窍门。
新手上路,接单注意的几个方面:
一是控制接单量,对于本区域熟悉度调节接单量,新手最好最大量从2单开始,循序渐进。
二是接单模式调整为近单模式,尽量接3公里以内的单。
三是提前做好地图作业,熟悉本区域的各条道路名称走向,各个小区名称方位,一些比较出名的餐饮商家的位置,四是取餐看清歺单内容对号取歺不要取错餐,取了餐看看路线规划安排配送顺序。在路程相当,位置相近时先送时间短的!
五是提前熟悉配送规则,以免犯规耽搁配送任务!新手就是要多跑多送,熟练生巧!
每一份职业都很不容易,我们大家彼此要学会尊重,尊重每一位用自己的努力创造幸福的人。