外卖对于这一时代来说是很重要的存在,也是让人们生活越来越便利的原因之一。社会的进步,催化出一批新兴行业,让大家都能够找到适合自己的职业,不会在这个时代中被淘汰下去。我们拿出手机点外卖的时候,会看到很多的店铺,但是其实有些是没有实体店的,专门做外卖的。那么没有实体店,要怎么做外卖呢?
没有实体店,怎么做外卖
首先、可以租一个可以办下来餐饮营业执照的小地方,不需要是临街的门面房,在小区、写字楼等地都可以,也可以与别人合作。
第二、需要建一个o2o外卖平台。现在,不需要编程,自己就能通过应用公园傻瓜式App在线制作平台,自己快速制作一个手机餐饮外卖的App。
做互联网餐饮,没有实体店可体验,大家了解的渠道就是网络上的图片。我们分析一下顾客的心里,顾客会在怎么样的食堂点餐呢?什么样的照片能够赢得信任?当然是名气大、干净、卫生、健康、有实力的,我们可以根据这几个方面找照片。
1、干净的厨房照片没有实体店,但是肯定有厨房,作为点餐的用户,第一考虑就是你的厨房干不干净,厨房不干净了,那么外卖的食物大概率就不干净。所以,在装修好了之后,多拍几张不同角度的图片放到外卖APP上至关重要,然后可以经过美工的处理,还可以设置摄像头等,告诉顾客,食堂卫生是实时监控的。只需要买个探头做宣传作用,不需要花大价钱装系统。可以多设置玻璃,通过反光放大餐厅的视觉感。
2、厨房操作员照片厨房的员工工作一定要有工作服,保证卫生安全,统一要求戴大厨帽子、工作服、操作手套、口罩等。这样的照片作为门店照片,可以赢得顾客的信任。还可以对员工进行包装,例如他们的工作经历、获得成绩等。
3、干净食材照片食材干净也是顾客最关心的细节之一。食材体现细节,存放注意蚊虫的防护,食材生熟分开存放等等这些照片也可以展示在外卖APP上面。
4、放心肉食照片如何证明肉食放心呢?选择盖章的肉食照片无疑是最好的,还可以展示超市购买的小票照片,根据超市的描述,对肉食进行包装。
不管是有没有实体店的外卖,都要做好卫生,毕竟是进入口中的,一定要做好食品安全。只有保证这些,才会有更多的客户会来,不然自己的店迟早也是要被查的,得不偿失。