对于不少人来说，虽然创业是一个很不错、也是一个能够发家致富的唯一选择，但是现如今的各行各业都处于补缴饱和的状态，所以选择一个合适的项目却是比较令人头疼的，不多如果回乡创业的话，那么办一个小型的加工厂是可行的，只要销路明确，那么有哪些小型加工厂是值得考虑的呢?
果蔬加工厂
这类加工厂适合果蔬种植比较发达的乡镇地区，乡镇加工厂的优势就在于靠近生产原料，所以一定要根据本地的乡村特色选择适合的加工厂。水果的深加工包括制作果脯、罐头、蔗糖等等产品。蔬菜加工厂可以选择制作腌菜，目前市场上对腌菜的需求极为旺盛，投资潜力不错。
编织加工厂
农村项目可以在农村开展，资源丰富。比如竹子。.芦苇.玉米棒等低成本自然资源可加工成垫子.枕头.窗帘.等等，目前这种产品很受欢迎，尤其是夏天，结合农村大量剩余劳动力，开编织产品厂也不错。
小型卫生纸加工厂
一套卫生纸加工设备，原材料，包装袋，厂房，人工就可以进行加工生产了。在设备上可以先选择一套小型卫生纸加工设备，价格较低，功能齐全，操作简单，夫妻两口子在自己家一百多平方的院子里就可以做。在原材料和包装袋上也不用费力去找的。一般卫生纸加工设备厂家都会就近提供，这样不仅技术了人力，时间，而且降低了运费的投入。
在销售上，卫生纸做好之后不受保质期的限制，不用担心卫生纸生产出来会放坏等。卫生纸加工主要靠走量来获得收益的，可以找批发商，代理商等，也可以送货给大小超市等，也可以走线上销售模式等。多种模式去销售，销量也会越来越多的。
家庭竹筷加工厂
如果具备竹资源，3万元的资金，可以选择开办一家家庭作坊式的小工厂，所需的设备就是一台竹子锯断机，价格2千左右;一台分片机，价格在8千左右;拉丝一台，价格8千左右;精锻锯一台，价格3千元左右;削尖机一台，价格6千元左右，总计设备投入不超过3万元。
竹制品在日常生活中，应用广泛，况且基本都与我们的生活息息相关，特别是日常生活中用的一次性筷子，市场空间非常大。另外，竹筷加工的利润，可以达到80%以上。
特色加工厂
特色无非就是民族美食、民族服饰以及民族手工制品，如今不像过去，时代在进步，这些具有民族特有文化的稀有玩意，越来越具有市场价值。若是自己的家乡地处少数民族的聚集地就更应该发挥特色优势，开班民族特色加工厂，再加上当下电商网络的兴起，只要广告做的好，这些民族美食、民族服饰以及民族手工制品会十分受到欢迎，别看产品虽小，其赚头却不小。
豆制品加工厂
比如用户黑豆加工成豆鼓、黄豆加工成豆腐、豆浆、豆皮等调味品或绿色食品。
如用黑豆加工的调味佳品，就是一项很好项目加工项目，这些小型加工厂利润也非常可观，400克装的可以卖13元。中小城市10个“市场空白”的创业项目：乡镇什么市场是空白的。
豆皮加工，一张薄点的豆皮，在市场批发价为0.3元，中厚一点的豆皮批发价一张为0.8元，一般豆皮按斤批发为4元一斤。一般情况下一斤豆能加工成三斤豆腐，一斤黑约为2-3元左右手，一个斤豆腐约为3元，一斤黑豆加工成豆腐后，利润翻倍，达到9元左右。
废塑料加工
该项目也比较适合家庭办厂，具体做法就是去废品回收站收废旧塑料罐罐，拉回家然后再分拣，最后把塑胶粉碎做成颗粒，流程就是这么简单。
目前市场上有很多小工厂做一些塑胶手柄，为了降低成本，他们不会总是买新塑胶粒，有些对塑胶要求不高的产品，就会买这些二手回收粉碎了的塑胶做原料。
如果家庭有劳动力，全家齐上阵，把这个小项目给做好了，一年轻松几十万的收入，是完全可以实现的，那就是投资小、收益高。
农村棉被加工厂
这个也比较适合家庭作坊式加工办厂。开始的时候从小做起，投资3万元以内是完全可以做起来的。其所需要的设备，就是弹花机、梳理机、揉被机、电脑绗缝机等这几样，实际操作也很简单。后期根据销售情况，然后再上一些新设备提升产量，这样发展也是非常有前景的。
当前在农村，开办一个棉被加工厂前景是很好的，因为棉被在农村是刚性需求，尤其是结婚必须得准备的。为新人准备数套被子是国内的传统习俗。这既是实际生活的需求也有着美好的寓意在里面儿。
小型建材厂
相比起农产品加工厂，建材厂的投资较高，而且有一定的技术准入门槛，在乡镇地区甚至存在垄断现象。但随着乡镇地区的发展，市场垄断也在逐渐被打破，对于比较有实力的投资者，可以根据乡镇的发展现状，建设砖瓦厂，瓷砖厂，砂石厂等等建材加工厂，这类工厂在本地的需求量是比较大的。
虽然各行各业都是有很大市场的，但不得不说，赚钱的项目也是很多的，不过想要入手哪个项目会比较合适，还是需要根据个人喜好、与此同时还需要提前了解相对市场空缺情况。
