摆摊是很多人最先想要创业的话会选择一个的最快的方法，因为摆摊的话是不需要店面等租金的问题，可以解决的刚开始的起步困难。当然我们要做摆摊小吃也是要看这个小吃的热度怎么样，下面就来和大家说说23年比较火的小吃吧。
23年最火的摆摊小吃
1、烤鱼
这个虽然是一个在很多地方可以看到的一个，然后现在很多人也是喜欢买这些回家就可以直接当做菜了。而且烤鱼的味道也是很好的，然后操作的话也不会很复杂，所以也是现在比较火的小吃。
2、烤冷面
烤冷面也是我们常见的小吃，然后很多人喜欢逛夜市的时候来这么一份烤冷面，基本是夏天的时候夜宵必备，成本也是不会很高，很适合刚开始做的人选择。
3、手打柠檬茶
这个手打柠檬茶本身就是现在风很大的，而且柠檬茶有时候就是很解渴的，吃完很多油腻的，来这么一杯下去，就是很爽，所以手打柠檬茶的也是不错。
4、手撕鸡
手撕鸡的味道也是很好的，然后现在也是大家喜欢吃一些人卤味的，所以说手撕鸡的选择市场不错的，而且大家可以看到手撕鸡的市场非常的大。
5、盘盘麻辣烫
一个最近比较火爆的地摊小吃项目，在麻辣烫上做了升级，可以干拌、重口味，年轻人的最爱。
6、麻辣卤牛蛙
牛蛙的成本比较低，麻辣可口，毛利非常高，装在袋子里的泰式奶茶。
7、鱿鱼串
烤鱿鱼串也是看到很多这种摊位有做的，然后鱿鱼串的味道也是很好，所以总体也是可以得到很多人喜爱，操作起来也是很简单。
所以大家这个夏天要是有兴趣的话，可以参考一下本文的小摊项目介绍，都是不错的。
