对于我们无数重庆人来说，一碗麻辣面带来的不仅仅是肠胃的满足，还有身心的愉悦和一整天的充实。一方喂另一方，饮食影响无数人的神经。小面以其辣味和良好的口碑渗透到重庆人的生活中。随着影响力的不断扩大，重庆小面风靡全国，成为著名的营养食品。
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重庆小面很火，在各地大部分都有开店，这让很多想从事美食创业的朋友看到了曙光。开重庆小面馆，目前有两种方式，一种是培训方式，另一种是开店培训方式。具体如何选择，还得根据每位朋友的情况而定，两种模式各有千秋，各有利弊。通过重庆美食大调查栏目的发现，更多的创业伙伴选择了小面培训的方式。
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学重庆小面技术为什么选择豫香园?
我们没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，学员学会之后能开店，开启创业之路。
重庆小面技术培训哪里教的好?开一家正宗的重庆意大利面店是第一个自己创业或小企业的最佳选择。没有许多创业基金，也没有专业的厨师，只要学习一定的专业精神就可以开店创业。找到舒源中国面食技术培训学校，帮助您进行自己的创业理想化。蜀味缘重庆小面条技术学习和培训，相对于中国面食肉泡子的变化，在调味品染料的演变往往是传统的。保密信息。重庆小面条技术重庆小面火锅材料数千年不变，蜀味缘重庆小面条技术采用独特的配方，其他腐乳。豆瓣酱也被称为著名的电话。此外，大多数搭配的污渍也是淡酱油。洋葱。大蒜。鸡蛋。芝麻油。指辣椒这种风格，有很多风格，如何与不同都依赖于每个家庭的优秀配置。
重庆小面技术类型:麻辣小面、麻辣牛肉面、红烧肥肠面、杂酱面、豌豆面、绿豆杂酱面、泡椒鸡杂面、红烧排骨面、番茄排骨面、老鸭汤面、酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、猪脚面、猪肝面、西红柿鸡蛋面、干面、炒面、四川担担面、砂锅土豆面。
重庆小面技术培训方案：
1.麻辣红油的制作，五香油的制作，麻辣油的制作;
2.汤料的煮沸和循环;
3.制作宜宾燃面;
4.制作豌杂面;
5.制作青汤杂酱面;
6.制作素椒杂酱面;
7.制作冷拌杂酱面;
8.制作麻辣牛肉面;
9.制作红烧排骨面;
10.制作红烧肥肠面。
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2020年疫情严重的时候，重庆小面也很吃香，小面成本很低。一般两两素面的成本只有2元左右，但是一般可以卖到6到8元之间，所以利润还是比较高的，这也是为什么那么多人愿意选择做小面馆，门槛很低，初期投入也比较少，所以做起来就容易简单很多!
