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商品饮料配方表 各种饮料的做法及配方

一、冰沙类

1.芒果冰沙:2勺芒果酱,350克冰块和0.5盎司酸奶

2.草莓奶昔:2勺草莓酱、350克冰块和0.5盎司酸奶

3.蓝莓冰沙:2勺蓝莓酱、350克冰块和0.5盎司酸奶

4.桑椹冰沙:2汤匙桑椹、350克冰块和0.5盎司酸奶

5.金桔冰沙:2汤匙金桔酱、2汤匙冰沙粉、1盎司果糖和350克冰块

6.柚子冰沙:2汤匙柚子酱、2汤匙冰沙粉、1盎司果糖和350克冰块

7.猕猴桃冰沙:2汤匙猕猴桃,350克冰块,0.5盎司酸奶

8.咖啡奶昔:3汤匙咖啡粉、1.5盎司炼乳、1盎司果糖和350克冰块

9.抹茶红豆冰沙:3汤匙抹茶粉,1.5盎司炼乳,1盎司果糖,350克冰块,一杯一勺红豆

10、橙汁抹茶冰沙:橙汁2酸奶3果糖3炼乳45克抹茶粉45克冰350克

11.抹茶奶昔:3勺抹茶粉、5种压力下的炼乳、1盎司果糖和350克冰块

12、蜜豆奶昔:3勺红豆,2勺冰沙粉,350克冰块

13.红梅冰沙:红梅汁2盎司,冰沙粉2勺,酸奶1份,冰块350克

14.黑米奶昔:3汤匙黑米奶昔,5个压力下的炼乳,1盎司果糖,和350克冰块

二、布丁类

1.抹茶布丁:抹茶布丁粉100克,白糖100克,牛奶150克,水1500克,搅拌均匀后即可加热

2、芒果布丁:芒果布丁粉100克,芒果汁180克,牛奶100克,水1000克,搅拌均匀,加热

3.酸奶布丁:将100克酸奶布丁粉和320克沸水搅拌均匀,然后用冷水在外围快速冷却至35度左右,420克牛奶也快速冷却。最后,将牛奶和溶液混合在一起,当它感到有阻力时,可以倒入模具中,放入冰箱中30分钟。

4.奶酪布丁:100克奶酪布丁粉:350克水。首先将水烧开,倒入芝士布丁粉搅拌均匀,然后放入冰箱中30分钟左右。

5.蛋花:100克蛋花粉:700克水。先将水烧开,倒入蛋花粉搅拌均匀,然后放入冰箱中30分钟左右。

e:15px;">6、英式红茶泡法(1:40泡法):30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块


7、经典红茶泡法(1:40泡法):30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块


8、特绿泡法:茶叶1包(60克)、水1200克、水温86度,泡7分钟、冰块1200克


9、珍珠煮法:2000cc水烧开,倒入500克珍珠,煮15分钟,闷10分钟,冲洗干净,加果糖100克浸泡


10、西米煮法:2000cc水烧开,倒入500克西米,煮6分钟,闷3分钟,冲洗干净,加果糖100克浸泡


三、冻饮类


1.蜂蜜青桔茶:青桔5个对切,把青桔汁水挤干,蜂蜜1.5盎司、水100克、绿茶50克、冰块200克


2.蜂蜜柚子茶:柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克


3.青柠芦荟茶:青柠檬3片、芦荟1勺、蜂蜜0.5盎司、柠檬汁1盎司、水100克、冰块200克


4.爱玉柠檬茶:


1.冰酿玫瑰:玫瑰花酿2勺、洛神汁50克、水50克、冰块200克


2.洛神冻饮:洛神花酿2勺、洛神汁100克、水50克、冰块200克


3蜂蜜青柠茶:青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克


4.蜂蜜柠檬茶:蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克


5.蜂蜜蔓越莓:蜂蜜2下、蔓越5下、冰块200克、水250克


6.鲜茶道


1、黑糖冬瓜茶:45克冬瓜茶+热水


2、加州水果茶:45克加州水果茶+热水


3、红糖老姜热茶:45克姜母茶+热水


4、王老汉热凉茶:50克清润凉茶+热水


四、茶叶泡法


1、红茶泡法:茶叶1包(80克)、水1500克,水温95度,泡10分钟、冰块1500克(5元/包)


2、特绿泡法:茶叶1包(60克)、水1200克、水温86度,泡7分钟、冰块1200克(5元/包)


1.泡沫绿茶/红茶:绿茶/红茶200克、果糖2盎司、水50克、冰块200克


2.(奶绿)茉香绿茶:绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克


3.水蜜桃绿茶:绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、水蜜桃1.5盎司


4、奇异果绿茶:绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、奇异果酱1.5盎司


5、蜂蜜柠檬红茶:红茶220克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司


6、蜂蜜柠檬绿茶:绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司


7、蜂蜜绿茶:绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克


8、梅子绿茶:绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克梅子2棵泡100克水一分钟


9、青梅绿茶:绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块200克、青梅汁1.5盎司、青梅1棵


10、芒果绿茶::绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块200克、芒果汁1盎司、优格乳1盎司


11、百香果红茶/绿茶:红茶/绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、百香果汁1.5盎司


12、柳丁红茶(小杯):红茶120克、果糖2下、水50克、冰块100克柳橙汁3下


五、果醋类


1.草莓醋:草莓酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克


2.梅子醋:梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克


3.苹果醋:苹果醋1.5盎司水150克、冰块200克


4.奇异果醋:奇异果酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克


六、果奶类


1、玫瑰果奶:玫瑰酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克


2、草莓果奶:草莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克


3、芒果果奶:芒果酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克


4、蓝莓果奶:蓝莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克


5、桑葚果奶:桑葚酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克


七、果汁类


1.鲜橙汁:大湖柳橙汁2盎司、水200克、冰块250克


2.草莓汁:草莓汁2盎司、水200克、冰块250克


3.芒果汁:芒果汁2盎司、水200克、冰块250克


4.红梅汁:红梅汁2盎司、水200克、冰块250克


5、古早酸梅汁:古早酸梅汁4下、果糖压1下、冰块120克、水180克


6、乌梅汁:乌梅汁4下、水180克、冰块120克


7、蜂蜜青柠茶:青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克


8、金桔柠檬汁:金桔4下、柠檬3下、果糖1下、冰块200克、水250克


9、蜂蜜柚子茶:柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克


10、蜂蜜柠檬茶(汁):蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克


11、蜂蜜蔓越莓:蜂蜜2下、蔓越汁5下、冰块200克、水250克


12、柳橙汁:大湖柳橙汁3下、水120克、冰块200克


13、红葡萄柚汁:红葡萄柚汁1盎司、果糖2下、水110克、冰块200克


14、红枣汁:红枣汁定量压头5下+200克冰+250克水


15、桂圆汁:桂圆汁定量压头5下+200克冰+250克水


16、清润凉茶:50克茶+200克冰+250克水


17、红糖姜汁:姜母汁定量压头5下+热水


18、冬瓜茶:45克冬瓜蜜+热水


19、玫瑰椰汁:2勺玫瑰花酿+4勺优格椰汁+冰块200克+100克水


八、咖啡类


1、拿铁咖啡:50克拿铁咖啡粉+热水


2、摩卡咖啡:50克摩卡咖啡粉+热水


3、郎姆咖啡:40克卡布基诺咖啡粉+10克莱姆糖浆


4、松子榛果咖啡:40克卡布基诺咖啡粉+10克松子榛果糖浆


5、法国香草咖啡:40克卡布基诺咖啡粉+10克法国香草糖浆


6、焦糖玛奇朵咖啡:40克卡布基诺咖啡粉+10克焦糖玛奇朵糖浆


7、椰汁咖啡:优格椰汁4勺+卡布基诺咖啡粉2勺+热水


8、卡布基诺咖啡:卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克


9、皇家冰咖啡:皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克


九、绿茶


1、胚芽奶绿:胚芽一勺煮开(6-8秒)、水果奶精45克、绿茶180克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克


2、香柚绿茶:柚子酱60克、绿茶80克、蜂蜜2下、水150克、冰块200克


3、青梅绿茶(小杯):绿茶130克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克青梅汁1盎司


4、青梅绿茶(大杯):绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块300克、青梅汁1.5盎司


5、芒果绿茶(小杯):绿茶100克、果糖0.6盎司、水50克、冰块200克、


芒果汁0.6盎司、优格乳0.6盎司


6、芒果绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块300克、


芒果汁1盎司、优格乳1盎司


7、泡沫绿茶(小杯):绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克


8、泡沫绿茶(大杯):绿茶320克、果糖6下、水50克、冰块250克


9、椰果绿茶(小杯):绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克、


椰果2勺


10、椰果绿茶(大杯):绿茶230克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、


椰果2勺


11、蜜桃绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克、


水蜜桃酱1盎司


12、蜜桃绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、


水蜜桃酱1.5盎司


13、百香果绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1盎司、水50克、冰块200克


百香果汁1盎司


14、百香果绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水150克、冰块250克、百香果汁1.5盎司


15、.柠檬绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克


柠檬汁0.3盎司


16、柠檬绿茶(大杯):绿茶150克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、


柠檬汁0.5盎司


17、.蜂蜜绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克


蜂蜜1盎司


18、蜂蜜绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、


蜂蜜1.5盎司


19、特绿泡法(特调绿茶):茶叶1包(60克)、水2000克、水温86度,泡6分钟


20、冬瓜绿茶:冬瓜蜜60克、绿茶180克、果糖0.3盎司、冰块200克


十、奶茶


1、珍珠奶茶:特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克、加珍珠一勺


2、西米奶茶:特纯4勺、西米2勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克


3、木瓜奶茶:木瓜粉4勺、水150克、冰块200克


4、香芋奶茶:三合一香芋粉4勺、水150克、冰块200克


5、草莓奶茶:草莓粉4勺、水150克、冰块200克


6、哈密瓜奶茶:哈密瓜粉4勺、水150克、冰块200克


7、胚芽奶茶:胚芽一勺煮开(6-8秒)、特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克


8、巧克力奶茶:巧克力粉4勺、水150克、冰块200克


9、奶茶全套:特纯粉4勺、珍珠+椰果+布丁、水150克、冰块200克


10、抹茶布丁奶茶:特纯奶茶粉4勺、0.5盎司炼乳、抹茶布丁2勺、水150克、冰块200克


11、焦糖布丁奶茶:焦糖布丁2勺、特纯4勺、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克


12、精品奶茶:


1.卡布基诺奶茶:卡布基诺粉5勺、水150cc、冰块220克


2.卡布基诺咖啡:卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克


3.皇家冰咖啡:皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克


4.黑钻奶茶:特纯奶茶粉4勺、黑钻2勺(8克勺)、炼乳0.5盎司、水150cc、冰块220克


5.招牌英式奶茶:奶精5平勺、英式红茶200克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克


6.奶香可可:奶精5平勺、巧克力浆1盎司、淡奶1盎司、水150克、冰块200克


法国香草奶茶:法国香草压3下、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200


7.松仁榛果奶茶:松仔榛果1盎司、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克


8.贵妃杏仁奶茶:杏仁露0.8盎司、太妃粉1勺、杏仁2勺、120克水、冰块250克


9.优格随变:随变粉5勺、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克


10.日式玄米奶茶:玄米奶茶粉5勺、0.5盎司炼乳、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克


11、茉绿奶茶:茉绿奶茶粉5勺、水150克、冰块200克


12、红豆奶茶:红豆2勺、特纯4勺、水150克、冰块200克


13、鸡蛋布丁奶茶:特纯粉4勺、炼乳0.5盎司、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克


14、经典奶绿:333奶精35克、35克开水、果糖4下盎司、绿茶160cc、冰块100克


15、经典奶茶:333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克


16、招牌冻奶茶:333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克


十一、奶昔类


1、芒果奶昔:芒果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克


2、草莓奶昔:草莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克


3、蓝莓奶昔:蓝莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克


4、桑葚奶昔:桑葚酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克


5、菠萝奶昔:菠萝酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克


6、奇异果奶昔:奇异果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克


7、卡布基诺奶昔:卡布基诺咖啡3勺、奶昔粉2勺、炼乳1.5盎司、冰块350克果糖1盎司、水30克


8、太妃红豆奶昔:太妃奶茶粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克、水30克、入杯中加红豆1勺


9、椰汁芒果奶昔:优格椰汁2勺、奶昔粉2勺、芒果汁1盎司、果糖0.5盎司、冰块350克、水30克


10、椰汁奶昔::椰汁奶昔粉5下、果糖1盎司、冰块350克、水30克


11、太妃奶昔:太妃粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克


十二、新品茶类


1经典鸳鸯热奶茶:特纯奶茶40克+卡布基诺咖啡20克+热水


2、玫瑰夫人:绿茶原汁80克+玫瑰花酿2勺+奶精2勺


3、黄金玉米粒奶茶:特纯奶茶50克+玉米粒2勺+热水


4、经典香港热奶茶:英式红茶原汁220克+奶精4勺+果糖30克


5、玄米巧克力奶茶:玄米奶茶4勺+巧克力浆0.5盎司


6、郎姆巧克力奶茶:巧克力浆1盎司+奶精4勺+莱姆糖浆10克


7、金桔蜜茶:金枣茶1勺+金桔汁1盎司+热水


8、牛奶烧仙草:奶精4勺、果糖1盎司、热水、烧仙草


9、奶茶烧仙草:原味奶茶+烧仙草


10、优格烧仙草:冰爽优格+烧仙草


11、奶绿烧仙草:奶绿+烧仙草


12、蜂蜜烧仙草:龙眼花蜜1.5盎司+烧仙草


13、烧仙草粉:1:1:19,例如仙草冻粉100克,先用100克冷水搅拌均匀、另外1900克水烧开、再把前面搅拌均匀的浆倒入搅拌均匀即可。


十三、养生类


1.金桔蜜茶:2勺金桔、蜂蜜适量、水150克、冰块200克


2.玫瑰花蜜:玫瑰酱2勺、水150克、冰块200克


3.古早味梅汁:古早味梅汁45克、水150克、冰块200克


4.桂圆红枣茶:桂圆酱2勺、水150克、冰块200克


5.姜母茶:姜母茶2勺、水150克、冰块200克


十四、椰汁类


1、杏仁西米露:杏仁粉4勺、西米2勺、水150克、冰块200


2、椰汁西米露:优格椰汁粉4勺、西米2勺、水150克、冰块200克


3、香芒椰汁:优格椰汁粉4勺、芒果酱1勺、水150克、冰块200克


4、菠萝椰汁:优格椰汁粉4勺、菠萝酱1勺、水150克、冰块200克


5、椰汁芦荟爽:优格椰汁粉4勺、芦荟酱1勺、水150克、冰块200克


6、红豆椰汁:优格椰汁粉4勺、红豆2勺、水150克、冰块200克


7、椰汁蒟蒻:优格椰汁粉50克、果糖1下、综合蒟蒻2勺、水150克、冰块150克


8、金桔柠檬汁:金桔4下、柠檬3下、果糖1下、冰块200克、水250克


十五、优格乳类


1、(冰)清爽优格:优格乳1盎司、蜂蜜一盎司、水150cc、冰块200克


2、芒果优格:优格乳1盎司、芒果酱一勺、水150cc、冰块200克


3、草莓优格:优格乳1盎司、草莓酱一勺、水150cc、冰块200克


4、奇异果优格:优格乳1盎司、奇异果酱一勺、水150cc、冰块200克


5、蓝莓优格:优格乳1盎司、蓝莓酱一勺、水150cc、冰块200克


6、玫瑰优格:优格乳1盎司、玫瑰酱一勺、水150cc、冰块200克


7、相思深情或相思越桔:蓝莓粒50克,加上250克水,冰块150克摇匀后倒入杯子,在淋上2勺红豆【500克杯子】


8、吉祥三宝,椰汁粉50g先用100热水溶解,加入100冰块,60g优格绿茶汁搅匀,【再用杯子加入1勺花豆、2勺仙草冻、精选碎花生5--10g、再把前面调好的料倒入杯子搅匀即可】480杯子下周新品;


9、蓝莓金桔蓝莓40克金桔汁20克龙眼花蜜10克冰200克水230克500cc


10、蓝莓冻饮:打碎蓝莓果粒30克,百香果粒40克,冰块150克,加满水摇匀即可【500克杯子】