你还在担心怎么赚钱吗？接下来，我想和大家分享一下我自己摊位卖炸串的真实故事，为大家揭开2W月收入的秘密。
自从我开始想在网上摆卖炸串的摊位，自然就有很多人咨询我的朋友炒串赚钱？炸串的利润是多少？等等，我会借此机会回答一些朋友的问题，分享一下我是如何做到每月从零收入向2W卖炸串的。下面我说的不是夸什么，而是把我的创业经历告诉大家，让想做生意，想创业的朋友，不喜欢的时候少走弯路，少喷。
我是江西九江村一个普通家庭的小伙子。因为家里穷，不能继续上学。三年前来省城工作。省会在我们小城市人眼里是超级大都市。刚来省城的时候只能打零工。我谁都不认识，因为我没钱。我不得不选择当地的一家小商店当服务员吃饭和生活。工作两年感觉消耗青春，发展不好。然而，当我在一家火锅店工作时，我偶然发现对面街上川流不息的油炸串。后来我经常下班去他家买炸串。时间长了，我发现他的日成交量可以达到7800，一个月可以达到2W那么多。从此我想起了用零食做炸串创业。
从头开始。从看到生意红火的炒串那一刻起，我就在业余时间观察炒串，在网上搜索相关信息，研究炒串，尝试做炒串。因为没有经过系统的餐饮技术培训，我做的炸串又老又硬，酱料不是太咸就是太辣，根本吃不下，也吃不出好吃的炸串。
那次失败后，我陷入了无尽的困惑和焦虑。在网上很难找到油炸串串的食谱。我可以说没有收据。一次偶然的机会，我去了一个论坛。无意中看到了关记炒串创始人关师傅发的经验帖，得知关师傅也收徒弟。他有足够的经营理念，用十六种食材做了自己的秘制酱，绝不是网上的商业素材。看完之后，我震惊了。我也必须怀疑自己心里的骗子太多了。看完之后又加上了关师傅的咨询，抱着死马当活马医的心态。看了关师傅的主页，发现同学们都是通过他的技术开店的。和关师傅沟通后，发现自己多心了，就报名和关师傅开始系统学习。
跟着炸串教材和关师傅的教学视频，我很快就掌握了炸串的技巧，炸串酥脆可口，做出来的酱料比我自己做的好吃多了。掌握后马上创业。刚来省城，因为没钱，也不认识人。我不得不做兼职，日均收入近千。顾客还说非常好吃。
随着时间的推移，我的生意越来越好，每天收入1200 ~ 1500元左右。有时候我的生意很好，有时候在风雨冰雹等恶劣天气下也挺郁闷的。我平均月营业额4万左右，净利润50%。一个月能做这么多，都是我努力换来的。虽然很累，但是每天收钱盘点的时候很开心，数收入的时候有一种冲动。开心的同时，我也很感谢我的师父关，是他教会了我心连心的技术，帮助我成长。
一个人不聪明，因为他目光短浅。走遍天下，才知道什么叫“山高月小，底出”。一个小小的炸摊，谁能想到能达到这样的效果？有了好的炸串技术和独特的酱料配方，你会比别人有更多的成功机会。未来每个月进入2W不是梦。
如果你有和我一样的经历，想做炸串，不知道从何下手。
