啤酒是一个规模1000亿元的大市场。随着消费升级的大趋势,国内啤酒市场正在向中高端转型。目前,精酿啤酒正处于快速发展时期,精酿啤酒十大品牌知名度不高,尚未完成全国市场布局。精酿啤酒比灌装熟啤酒味道更鲜美,但保质期短,可低温保存3天左右。让销售周期突破保质期的限制,是工艺啤酒营销和销售的核心。
精酿啤酒营销和销售解决方案示意图
基于老窖客制提供的工艺啤酒营销模式和销售解决方案,吴昕科技建立会员制,采取预售+现售模式,以充值卡和提货卡为载体,改变了营销和销售的标的物,销售周期彻底突破保质期的限制.加快资金回笼,锁定消费者未来消费。消费者通过微信商城下单,使用预付卡和送货卡付款,系统自动将订单发送到最近的地方,提供送货上门和上门取货两种快捷送货方式,实现外卖“三位一体”模式,即点送喝,提升消费者的消费体验。采用在商场一码以上扫描红包的方案,加快引流。采用三级分销模式,刺激消费者快速裂变引流。该方案以消费者为中心,以精酿啤酒和鲜酿啤酒为载体,重做了精酿啤酒和鲜酿啤酒行业的卢克金咖啡模式。