现如今奶茶已经成为了许多年轻人都喜欢的东西,不少人也将目光投向了奶茶加盟。蜜雪冰城作为一家历史悠久、价格低廉的奶茶店,获得了许多人的青睐。那么加盟一家蜜雪冰城需要多少钱呢?多久才能回本呢?一起来看看吧。
这个品牌目前已经超一万家店,很多冷饮从业者认为蜜雪冰城是个价格搅局者,因为单价实在是太便宜了,2元的冰淇淋和4元的柠檬水。开玩笑的说它的竞争对手不是奶茶,反而是那些瓶装饮料。其实它这么便宜,也为后期我们来核算利润先埋个伏笔。
首先那我们具体来说下加盟一家蜜雪冰城大概需要多少钱:
1、加盟费:分省会城市1.1万/年、地级城市9K/年、县级城市7K/年,现在听说是调整了按年收取,先按照地级市9K预估。三年到期后还需要继续付费,这里先忽略;
2、保证金:1万,这个是合同履约保证金,如果你不遵守公司制度拒不缴纳罚款或费用的,会在这里扣,合同期老老实实的,结束后会无息退还;
3、管理费:4.8K/年,用于公司给你做日常的管理和营运指导;
4、咨询费:2K/年,用于公司后期给你提供生产流程和经营方法的咨询服务;
5、设备费:由总部指定,6W左右,这里说的是单操作台,如果是双操作台就要8W左右,单双操作台也就是单双动线的意思。其中也包含店内所有的设备,大到冰淇淋机器,小到保温桶等目光所及的设备;
6、装修费:由总部装修,一般30平左右的门店装修费用先保守预估个8W,包含室内的硬装、软装及门头;
7、首批物料:5W起步,包括首批的食材和包材;
8、房租和转让费:这里是大头,一般都要交满一年大概10W,如果还需要押金再加1W。其次就是转让费,一般都是6-12个月的租金,5W-20W不等,这里我们也先预估个10W,总共凑整20万。不算房租和转让费是21.58W,加上是41.58W,所以你要25W开店,除非商铺是自己的。而且这里还没算差旅费、办证费用、以及人员工资和培训费用。
所以一般开个奶茶店都要40-50W,别以为它卖的便宜,实际开店的成本跟其它品牌相比也不会低。这里有人问了,我能不能租个便宜点的位置,答案是不能。首先奶茶就是要吃人流量的,一般人流量高的地方租金贵,尤其是这个品牌前面提到了单价便宜,就更需要了。别的品牌卖1杯能收到的营业额,你就需要卖2杯才行。
那多久能回本呢?假设每月房租1W,6个员工工资2.5W,水电2K,全年平均毛利润55%,这样每月的保本营业额至少是(1W+2.5W+2K)/55%=67272元,按照平均单价6元计算每月要卖11212杯,每天就是373杯,按照营业10个小时,每小时37杯。你要知道的是这只是保本不让你亏钱的杯数。
如果你想要一年回本,把转让费去掉的总投资为30.58W(这里先乐观估计你不做了转给下家能不把装让费收回来)/55%/12个月=4.63W,再加上月保本营业额6.72W=11.35W,按照单价6元计算每天杯数要达到11.35W/6元/30天=630杯,请问你看到的这个品牌每天能达到这个销售量吗。
看到这里你还再想开一家这样的饮品店吗,所以现在你会听到很多人都会去劝不要碰奶茶,但是还是有太多人抱着美好的幻想进去,头破血流的才幡然醒悟别人的刚开始的劝言。
以上就是蜜雪冰城加盟费的全部内容。奶茶行业看似利润高,实际上近几年已经饱和,现在加盟奶茶亏本的概率还是不低的,大家要做好心理准备。