在手工艺作坊的运营过程中,手工艺作坊的收费模式和定价策略直接影响着整个店铺的成败。科学合理的收费模式和定价策略可以有效促进商品销售,增加全店营业额。那么开一家儿童手工作坊应该如何设置收费模式和价格呢?
在制定收费模式和价格之前,我们首先需要了解影响手工作坊产品定价的主要因素有哪些:
一、成本
包括人工材料成本、店内人工成本、租赁成本、营销成本、服务成本等。
二、同行竞争
竞争对手的产品和价格;
三、增值体验
消费者的增值体验。
了解影响定价的各种因素后,我们会根据门店当地的消费水平制定收费模式和价格。一般手动车间有两种主要充电模式:
一、按课时收费(一个小时多少钱)
特点:
1.所有商品都是定时的,店铺只需要管理时间和材料成本;
2.高值低耗,崇尚会员制;
3.价格由高变低容易,涨价难,坚持高单价。
二、按产品收费(一个产品多少钱)
特点:
1.有多少产品是顾客卖的,简单又容易被大众接受,价格似乎也比较贴近大众;
2.所有产品都需要命名和明确定价,管理起来比较复杂;
3.会员充值礼品后,直接现金支付不影响商品单价;
4.会员卡充值的时候尽量多送,送多少就是促销,但不影响现金收入。
以上都是根据天才计划下国内400多家门店的运营经验总结出来的。希望分享给大家在店铺实际运营过程中有所帮助。