山泉水适合泡什么茶泡茶用山泉水多少钱一桶

近年来，中国的瓶装水市场一直在扩大。根据欧睿数据，2014年我国瓶装水市场规模为1237亿，到2019年我国瓶装水市场规模已接近2000亿，且2014-2019年的年均复合增长率为10.08%，还将瓶装水列为中国软饮料市场最大的收入类别。

然而，虽然瓶装水市场仍处于两位数增长阶段，但与2006年至2014年的高增长率相比，已经明显下降。2000亿的瓶装水市场背后有新的蓝海吗？答案是肯定的。随着消费升级的深入，健康概念日益上升，精致消费者数量呈指数级增长。“精致用水”必将为瓶装水市场带来新的机遇。

所谓“精致用水”，主要是指满足人们追求品质以及特定场景下的专业用水需求，它不仅是一种消费习惯，更是一种精英文化，一种场景特征。曾经一水百用，如今一水专用，可以说是对“精致用水”最好的诠释。

首推“精致用水”概念，全方位布局特定市场

农夫山泉有自己的生存之道，敏锐的嗅觉和对市场变化的洞察无疑是其在行业内失败的重要原因之一。

2015年，农夫山泉率先进行了“精致用水”的战略布局，推出了针对婴幼儿市场的天然饮用水。水源选自长白山莫亚泉，低钠轻矿，主要矿物元素含量完全符合国际专业机构推荐值。已经制定了非常严格的婴儿用水市场标准，有43项指标远远超过国家相关标准，对微生物的相关指标也做了严格的规定。

2016年在杭州召开G20 (G20领导人峰会)时，农夫山泉的七款产品在G20峰会上获得了指定饮品，其中厨房专用天然矿泉水4L，国宴就是用这种水做的。就这样，农夫山泉走进了厨房，承包了“煮饭”“煲汤”等消费场景，成功打出了“厨房用”

水”这张潜力牌。

不仅如此，高端玻璃瓶矿泉水也频频亮相G20主会场、茶歇区、新闻中心、各大接待酒店以及国宴餐桌上。随后2017年召开的“一带一路”国际高峰论坛上，高端玻璃瓶矿泉水再次亮相，彰显中国品牌实力的同时，农夫山泉也将高端会议用水这一消费场景牢牢收入囊中。

2019年，农夫山泉又聚焦脑健康领域，针对中老年人推出了一款“含锂型天然矿泉水”。水源来自大兴安岭漠河，含有超过0.2mg/L的锂含量，能够补充人体所需的锂元素。同时还含有镁、钙、偏硅酸等多种天然矿物元素，适合日常饮用，更适合中老年人饮用。借此，农夫山泉也填补了含锂水品类和中老年细分市场的空白。

通过多年的消费者教育以及产品线拓展，无疑在日常饮水之外，农夫山泉已成功切入母婴、后厨、会议、中老年等细分领域，让“精致用水”这一概念在消费者心中落地生根。同时，也为其后续推出差异化产品奠定了强有力的消费者基础。

以权威理论塑造标准化市场，打造更专业的泡茶水

日前，农夫山泉泡茶山泉水上市，将“茶”的文化符号纳入水源地营销的同时，也在“精致用水”布局上再攻下一城。

近年来，喝茶蔚然成风。饮茶消费人群逐年上升，2010年茶叶消费量为98.91万吨，2019年已达到202.56万吨。另一方面，茶叶的消费金额也逐年提升，且消费者对于茶叶衍生产品要求越来越高。泡茶水、茶具等茶叶专业用品的消费需求逐渐被开发出来。

目前，市面上多数大包装水都会打着“泡茶”等概念，却很少阐释“泡茶水”的科学定义，消费者对于什么是好的泡茶水仍然没有较清晰的认知。

农夫山泉联手中国农业科学院茶叶研究所等权威机构，深入钻研了“泡茶水”的理化范畴，发现含有一定的矿物元素，电导率在10-100μS/cm之间的天然山泉水冲泡茶叶，茶汤品质更好。

从2016年立项，五年磨一剑，历经层层筛选，农夫山泉选定了武夷山泉水，含适量的矿物元素，电导率标准为10-100μS/cm，清纯透澈，冷冽甘甜，契合了泡茶水经典的“清、轻、甘、洌、活”的标准，这也与中国农业科学院茶叶研究所推荐的泡茶水理化指标不谋而合。

泡茶山泉水的推出，不仅为中国泡茶水市场重新厘清了标准，以差异化营销抬升了市场竞争的准入门槛，也为消费者提供了更加便利的选择条件，以权威的理论塑造标准化市场。

市场规模有望突破3000亿，“精致用水”被寄予厚望

受疫情影响，消费者愈加重视食品消费的健康属性，以及生活品质和生活满足感的提升，包装水的消费场景逐渐被应用到更多领域，由此其消费体量也将在未来几年保持稳定的增长。

据前瞻产业研究院预测，未来几年中国瓶装水市场规模将以8%-9%的增速增长，2025年市场规模有望突破3000亿元。在这千亿的增长空间中，以特定场景为主导的“精致用水”无疑将成为实现行业增量的重要突破口。

回到农夫山泉本身，据其公开披露的信息显示，2017-2019财年包装饮用水产品分别实现收入101.2亿元、117.8亿元以及143.46亿元。2020年上半年，在行业万马齐喑的情况下，农夫山泉的包装水产品依然实现了增量，尤其是适用于“精致用水”消费的中大规格包装饮用水产品收益同比大增超过26.2%，足已彰显其增长潜力。