说起新疆,你可能会觉得烤串、炒鸡、馕、烤馒头、抓饭、挂毯都是新疆的特产,挺不错的。但是,新疆人会告诉你,米粉也是新疆人的大爱,尤其是美女,几天不吃米粉,提不起精神!是新疆女孩不能忘记和怀念的美食。
最近炒米粉风靡网络~各大知名主播纷纷尝试,有的做了,有的尝了。在新疆人眼里,哪家炒米粉最好吃~今天一起盘点一下吧!
1982新疆米粉
【米粉型】细粉
【价格】1982鸡肉炒米粉25元
一张很久的米粉票
肉太多!
【综合评述】
作为新疆炒米粉鼻祖,时隔20年,一碗米粉25元高价卖出,吃了之后,一个字:服!味道还是像小孩子。我刚打开的时候,边肖狂刷了一个月。细粉加超大号肉片,辣椒是天然的辣皮味。缺点只有一个:粉太多。
约粉
【米粉类型】粗面粉
【特别】网上名人第一米粉店,乌鲁木齐唯一直接运营的30家米粉品牌。
【价格】鸡肉炒米粉18元
面值很高
【综合评述】
关于网上第一家米粉,可以说是乌鲁木齐第一家米粉网上名人。粉ins风,泡妞,忍不住请女士们拍照。米线酱味道重,肉片又大又大。宽面比米粉好吃。拌米粉的时候不是很多汁,炒馕上来的味道~孜然还是很诱人的。
赞赞米粉
【米粉类型】粗面粉
【特色】各种香辛料、辣皮,细磨,与汤料勾兑。
[价格]
鸡肉炒米粉20元,鸡肉炒宽粉22元

【综合评述】
赞赞米粉属于酱香米粉,会把各种香料、辣子磨得很细致,吃完后牙齿上粘辣皮子的可能性小。鸡肉是腌制过的,整体酱香味重,算是小编心中排名靠前的米粉店。小编心中最爱他家的宽粉,一天两顿,不夸张!
禄转粉
【米粉类型】细粉
【特别之处】高颜值米粉店,从进门那一刻开始,就要拿手机拍拍拍个不停!
【价格】蒜你狠128元/份(3~4人餐)(单份20左右)


【综合评述】
这是一家高颜值的时尚米粉店。装修风格主打少女系,粉嫩又可爱,一进店就觉得食物的意义已经不只停留在填饱肚子的层面了,餐厅氛围够好,颜值够高也是关键!店内独具特色的牛仔骨米粉、秘制椒麻翅中炒米粉、龙虾尾炒米粉,还有网红“蒜你狠”,满满一大碗,包含了米粉、馕、虾尾、宽粉......味道都很不错!重点是吃了永远不烧胃!
卓记米粉
【米粉类型】细粉
【特别之处】乌鲁木齐老牌米粉店,传统炒法
【价格】鸡肉炒米粉14元,牛肉炒米粉16元

老牌的味道

【综合评述】
这家店是最老的卓记,36年。之前喜欢卓记是因为他家的辣皮子香,细粉汤多不油腻,辣度弱。要辣的可以爆辣干煸的,够香,而且有蒜香。值得说的是老米粉店,大多都有油白菜和芹菜混炒。
啊臻味道米粉
【米粉类型】细粉
【特别之处】酱料和配菜多到溢出来!
【价格】酱香鸡肉炒米粉18元


【综合评述】
爆辣鸡炒酱和菜多到要溢出来啦!这次点的全家福什么都有,58元!几年前她家的价格就略贵一些。重辣重香料重油!细粉就很入味,生命可贵,中辣即可!
吴佳拌米粉
【米粉类型】粗粉
【特别之处】新疆拌米粉、汤米粉连锁店的开创者
【价格】鸡肉拌米粉14元、鸡肉汤米粉14元


【综合评述】
吴佳米粉主营拌米粉和汤米粉,开创了新疆米粉吃法的另一个方向,粉菜搭配美味无比,出餐速度超快!口味较清淡,价格算现在市面米粉中最实惠的那一款。缺点是分量不大。
辣风芹
【米粉类型】细粉
【特别之处】酱料很多,芹菜巨好吃
【价格】酱香鸡肉炒米粉18元

他家米粉可是火的不行了,属于酱香型的米粉,中辣都会辣到不行,用米粉汤蘸上馕吃,不要太攒劲,现在他家又出了炒馕,很受欢迎。
米兜兜
【米粉类型】糯米粉
【特别之处】鸡肉炒米粉的肉全部都是鸡腿肉
【价格】鸡肉炒米粉18元

米兜兜米粉也是属于酱香型的米粉,带有淡淡的番茄味,他家的粉是糯米制成的,非常软糯,许多妹子十分偏爱这种软嫩的粉。
别着急,怎么可能忘了这一家呢!
重点来了!小编从来没吃过的米粉
味燃香米粉

味燃香又涨价了,鸡炒30,牛炒45,每天中午排一个小时队,下午就没了,边吃边留泪啊,简直是米粉中的奢侈品,但人家就是那么火爆,因为太好吃!(然而小编并不知道,每次去一看到排队到街角转身离开,梦中都想吃一次!)
好了~今天的美食分享就到这里,评论区留言抽奖~ 等米粉店开了,抽三名粉丝把米粉送你家去哦!你喜欢吃的炒米粉是哪家呢?快留下你对于美食的分享吧~ 期待你的回复!