之所以很多人对餐饮行业充满认同，是因为现在餐饮市场发展很好，利润和商机可见，所以很多想创业的人都会选择餐饮行业作为自己发展的起点。餐饮业相比其他行业，门槛更低，收益更大，风险更低。但是做任何一个行业都需要小心谨慎，因为今天的市场发展是不可预测的，无论你做什么，只有让自己变得高素质，才能在严峻的形势下取胜，那么在如此庞大的餐饮市场中，我们应该选择什么更适合一个人创业呢？答案肯定是零食。目前零食市场可以说是异常火爆，对人员成本要求不高。因此，零食成为许多企业家的首选之一。有哪些适合一个人吃的零食？让边肖带你去看看。
适合一个人经营的小吃有哪些
1.关东煮
关东煮作为传统小吃之一，最早起源于日本，随着它的不断发展传播到中国，也受到了大量消费者的喜爱。关东煮的制作流程比较简单，不会急着一个人操作。况且随着天气的逐渐变化，凉意袭来，所以此时最适合的食物是关东煮，所以关东煮的市场也很大。
2.栗子和烤红薯
你可以在很多地方看到糖炒栗子和烤红薯。这种商业模式简单方便，生产的技术难度相对不高。所以即使是自己一个人跑也可以忙，跑的时候也可以买个烤肠机，可以给自己带来更多的好处。
3.利用网上支付的便利，开启无人经营模式
以前收钱，兑换这些繁琐但重要的东西是绝对必要的，但是现在很多零食商家可以利用网上支付，一个人就可以方便顺利的操作，不仅可以节省更多的人力，还可以避免兑换的尴尬和损失。很多熟食店、小吃摊、羊肉馒头都可以采用这种无人操作的模式。
其实适合一个人经营的零食还是很多的，只是需要创业者肯努力，要付出才有可能有所收获。而且比起多人经营，收益和利润更高，但是一个人经营的话，创业者需要承受更大的压力，包括身体上和心理上的压力，包括外界给的压力。生意好的时候，可能会让客户一直等着，会造成一定的负面情绪。
